干燥后收缩为角质状，硬而脆性，背面暗***或灰白色；入水后膨胀，可***原状，柔软而半透明，表面附有滑润的粘液。质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且能养血驻颜。现代营养学家盛赞黑色木耳为“素中之荤”，其营养价值可与动物性食物相媲美。鲜木耳含有一种卟啉的光感物质，人食用后经太阳照射可引起皮肤痒、水肿，严重的可致皮肤坏死。干木耳是经暴晒处理的成品，在暴晒过程中会分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又经水浸泡，其中含有的剩余卟啉会溶于水，因而水发的干木耳可安全食用；所以，为了让坚果更好地服务我们的健康，不妨在吃法上多下点功夫。

干果有哪些？干果美味爽口、老少咸宜，具有很高的营养价值。那么干果有哪些种类？干果又有哪些***呢？

常见的干果种类有板栗、榛子、腰果、核桃、瓜子、杏仁，大枣、开心果、榛子、花生、松子大枣、葡萄干等几十样，干果所含有的***和矿物质含量很高，且各有不同的营养价值。下面，小编来回答一下“干果有哪些？干果有哪些***？”的问题。

超市干果货架 木制干果陈列柜 超市糖果架 干果有哪些？干果有哪些***？

1、大枣

干果大枣，又称红枣，***含量高，是天然的***丸，可增加***元气，具有健脾益胃、养血、***等***。

2、葡萄干

葡萄干是铁、钙含量极高的干果，可提高***代谢机能，具有消除疲劳、护心护血、促消化等***。葡萄干是的佳品，对患者的身体***有较好的影响作用。