饮食之宜忌
“凡饮食滋味以养于生,食之有妨,反能为害。……若得宜则益体,害则成疾,以此致危。”说明已认识到了饮食与***健康之间存在着宜与忌、利与害的辩证关系。因而,辩饮食之宜忌是食养的原则之一。一般说来,体质偏热者,进食宜凉而忌温;体质偏寒者,进食宜温而忌凉;平体之人,宜进平衡饮食而忌偏。冬季饮食***寒冷的冬天,多吃些菌类和根茎类食物,可以帮助补充多种***和碳水化合物。
平衡膳食
安身之本必资于食,而机体对于营养物质的需求则是多方面的。含有多种丰富营养的饮食物可以促进机体的生长发育,可以推迟***的发生,可以减少因***而招致的多种***,因而,要求食养中膳食的调配要尽可能地全方面、合理、互补,即平衡膳食的原则。例如:《素问藏气法时论篇》记述的“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。在***实践中,一些大腹便便的人,适当减少饭量,肚子小了,气色好看了,心情愉快了,身体有劲了,走路轻快了。
冬季***饮食调养折叠编辑本段冬季饮食应遵循“秋冬养阴”、“养shen防寒”、“元忧平阳”的原则,饮食以滋0阴潜阳、增加热量为主。
[养shen为先]。饮食上就要时刻关注shen的调养,注意热量的补充,要多吃些动物性食品和豆类,补充***和无机盐。狗0肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。
[温食忌硬]黏硬、生冷的食物多属阴,冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道,进入肠胃后,又容易引起体内积热而致病;每天午饭或者晚饭时喝200毫升,长期坚持,就会改善怕冷的情况。食物过寒,容易刺激脾胃血管,使血流不畅,而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环,有损***健康,因此,冬季饮食宜温热松软。
[增苦少咸]冬天shen的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,shen气会更旺,从而极大地伤害心脏,使心脏力量减弱,影响***健康。因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防shen水过旺;而冬季的常见蔬菜山药,含有优质的蛋白质和淀粉,这两种营养物质可以快速地在***内分解成热量,从而为身体增加能量,起到抗寒作用。多吃些苦味食物,以补益心脏,增强shen功能,常用食物如:槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。
在******实践中,笔者让一些亚健康者晚上21:00~22:00睡觉,早晨5:00~6:00起床,绝大多数人获得了好的效果。有些人甚至摆脱了精l神l抑郁状态,出现了欢快的心情。
人是万物之灵,有系统的预警机制。红枣用水泡软洗净后,同米下锅大火煮开,然后用文火慢慢熬煮,待熟后粘稠时,放白糖,调匀即可。饮食有节会使机制正常预警,它使人的饮食既满足需要,又不造成废物堆积。
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