营养知识的普及方式包括营养知识教育和营养知识指导，要求公共营养师在掌握理论知识的基础上具备良好的表达能力。（1）能够在社区、学校、团体、食堂、宾馆、餐厅普及性宣讲，怎样做到生动具体，吸引听众，怎样做到通俗易懂，怎样做到深入浅出。（2）能够针对个体咨询中存在的营养问题讲解指导和案例分析，并制做***和西医结合的个体饮食方案。（3）能够针对不同体质科学配餐。

公共营养师的优势

1.资质的证明：持公共营养师水平评价证书，可作为承担相关工作的基本能力证明。

2.就业范围广：持公共营养师水平评价证书，可到餐饮机构、托幼机构、养老机构、社区、食品生产企业等任职。

3.升职加薪：持公共营养师水平评价证书，在单位有更多的职业晋升机会，可获得高于市场的薪资。

   随着我国经济发展和人民生活水平的提高，国民面临营养缺乏和营养过剩的双重挑战，人们对食品安全、营养健康，饮食***等越来越重视，迫切希望得到正确的指导，吃出健康已成为社会的迫切需求。

公共营养师就业选择：

1.兼职从事的公共营养师

  公共营养师是适合于兼职从事的职业,可以在不放弃原先比较优越的工作同时兼职从事营养讲师或私人营养师,在食品、***行业兼职从事健康教育培训;或为美容、健身中心、高等级白领、职业经理人、高收入家庭,慢性***患者等兼职提供个性化营养咨询与配餐服务。

2.在诊l所从事营养师工作

  负责确诊的人的营养问题,列出***计划,并监督饮食变化的有效性。通常他们在***、社区健身中心或***机构工作。在那里,他们解决体重控制、饮食营养、心脏病、儿童和老年人等方面的***需求。

公共营养师是干什么的?

公共营养师是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才。公共营养师能胜任在各级***卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、***园、企***的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作，以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询方面的工作。

公共营养师资格考试的培训对象：

1、食品、营养品企业的管理人员；

2、高等院校营养相关专1业的授课老师；

3、营养学、***、护理、食品、生物、烹饪、酒店相关专1业的大学毕业生；

4、***卫生单位、VIP美容机构、营养所、大型餐饮企业、高1档酒店机构的中高1级管理人员；

5、行政总厨以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。