干冰在食品行业的应用范围 　　a 在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口，杯中烟雾缭绕，十分怡人。 　　b 制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰可用于以下应用：加速植物生长-CO的少量2将增加植物的生长速率。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏。 　　c 宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴，在上桌时加入干冰，可 以产生白色烟雾景观，提高宴会档次 如制作龙虾刺身。 　　d 龙虾、蟹、鱼等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水，较水冰冷藏更清洁、干净，在欧、美、日本等国得到广泛应用。

处理措施：对于小范围的皮肤冻受伤，要用和体温一样的温水浸泡患部使之升温，然后用干净纱布包裹患部。这种做法可以使冷结的体液***正常，如果可以使患部周围变温暖，很快可以治伤处。不能把患部直接泡入热水中或用火烤患部，这样会使冻受伤加重。

深圳联德康干冰科技有限公司成立于2005年，是相当早、致力于干冰生产销售及干冰清洗设备生产制造的贸易商行，推出了自主品牌干冰供应和干冰清洗，真正实现了清洗领域的、环保理念，主要产品为：干冰及干冰设备。

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在常温下，干冰极易挥发，升华为***、无味，比固体体积大600-800的二氧化碳，所以干冰不能储存于完全密封的容器中，否则很容易发生。一旦干冰挥发出来的气体超过容器空间容量，就可能发生***。

当大家在吃冰淇淋月饼是，拿取干冰一定要使用厚棉手套、夹子等隔离物，取出后立即丢弃即可。家里有小孩子的尤其要注意，不要让小孩拿着干冰把玩，以免皮肤。

其次，干冰的制冷效果是水冰的1.5倍以上，干冰挥发时会造成周围气温急剧下降，存在***的潜在风险。因此千万不要出于好奇原因将月饼或其他食品储存盒里冒着白烟的干冰吸引，出于好奇拿出几粒把玩，这样有手指皮肤瞬间被的风险。

所以干冰保鲜食物，听起来似乎很洋气，不过是一旦我们使用不恰当就会被干冰伤害。