干冰也称固体二氧化碳，零下78.5度，二氧化碳常态下是一种无色无味的气体，自然存在于空气中，虽然二氧化碳在空气中的含量相对而言很小。它能直接升华为***、无味的二氧化碳气体，升华同时极低温的二氧化碳气体遇到常温的空气，立即形成白色的浓雾，美丽动人。

舞池里那浪漫、温馨的舞台烟雾效果吧，这神秘的舞台效果就是用二氧化碳干冰制作而成的。为了能更好表达春晚欢乐喜庆祥和的节目主题，渲染演出场景，增强艺术力，每年的春节晚都会采用大量的干冰制造舞台效果。

主要有以下方面的作用: 1.渲染意境，使观众身临其境; 2。导引观众视线; 3.塑造人物形象，烘托情感和舞台神秘感:4.创造剧中需要的空间环境; 5.包渲染剧中气氛:6.显示时、空转换，突出剧情的发展和加强舞台节奏。7.丰富艺术感*力，营造电影中神秘的舞台仙境效果。

干冰的用途极为广泛，主要有以下几种：

1.餐厅业菜肴装饰、气份营造、影视效果、舞台、会场烟雾制造;  2.冷冻食品储藏与运输；3.家禽肉品冷冻保存；4.空运、航运需长时间冷冻需求者；5.低温冷冻用途；6.热处理、低温收缩金属组件；

干冰是CO2的固态存在形式,CO2常态下是一种无色无味的气体,自然存在于空气中.在-78℃低温,CO2以固体形式存在.在常压下,固体CO2直接升华,没有液化过程.CO2是维持生命的一种自然物质,它是碳循环中一个关键元素.它是农作物所含碳水化合物中碳元素的来源,促进植物生长；它有助于缓和大气温度,。

在处理干冰时要记得保持使用人员所在位置是否通风，使用人员千万不要与干冰同时置于密闭的房间、汽车、船舱等地，因为升华的二氧化碳将替代氧气而可能引起呼吸急促甚至窒息。干冰温度极低，请勿至于口中，严防。拿取干冰一定要使用厚绵手套、夹子等遮蔽物 (塑胶手套不具阻隔效果) 。干冰温度极低，请勿至于口中，严防。干冰一定要正确的储存和使用，防止因错误的干冰操作而引起不必要的伤害。