干冰颗粒是固态的二氧化碳，通常情况下温度大概在零下78.5度左右。因此在使用的过程中，要避免皮肤直接触及到干冰，所以就不应该穿短裤和短袖，因此就需要做好安全措施包裹好全身，同时在使用之前还需要正确的佩戴好护目镜以及手套。在取出干冰的时候，要避免直接用手因为这很容易导致出现，所以要使用金属镊子假如条件所限没有，那么就可以使用较厚的棉手套直接取出干冰颗粒。

如果想要将干冰变成颗粒状，那么我们还需要使用凿子，用其较为尖锐的部分钉在干冰上然后再使用锤子击打。但是在此过程中要避免力度过大，因为很容易导致部分干冰颗粒出现飞溅到眼中。因此在击碎干冰的过程中，还是需要佩戴好护目镜。

干冰是 二氧化碳的固态，并且很容易升华，利用这个性质，干冰用于制冷，并且可以排开周围的氧气，具有保鲜的作用。二氧化碳升华吸热，可以用于人工降雨，二氧化碳可以做灭火剂，既可以降低温度，又可以隔绝氧气，作用很好，但是不能用二氧化碳灭火剂去扑灭金属镁的燃烧。

干冰的特点及用途

1.空运、航运需长时间冷冻需求者；2. 宾馆、酒店业菜肴装饰、气份营造、影视效果、舞台、会场烟雾制造等；3.海鲜食品冷冻保存,停电食品冷冻保存,应急制冷；4.无水制冷、消防灭火；5.工业清洗、去除积垢，是目前及未来干冰的用途；6.冷冻食品储藏与运输；7.家禽肉品冷冻保存；8.低温冷冻用途；9.热处理，低温收缩金属组件；

众所周知，干冰即是固态的二氧化碳。气态二氧化碳在6000多千帕的压力下，会冷凝成无色的液体，然后经过高压可迅速凝固成干冰。