干冰高速撞击到被清洗表面，撞击动能的散逸和干冰粒子与清洗表面极其快速的热转移造成二氧化碳在瞬间由固态转化为气态。

干冰清洗设备一般可分为两个部分：

1．干冰粒制机。将液态CO2制作成一定规格的干冰颗粒，这些颗粒通常是直径为3mm，长度为2.5mm-10mm的高密度干冰颗粒。

2．干冰高压清洗机。装入清洗机内的高密度干冰颗粒，在压缩空气的驱动下，随着压缩空气，经由特殊设计的喷枪系统混合、加速，喷射到被清洗物体表面。

干冰其实是我们生活中非常常见的东西，我们身边的食品行业、***行业、美容行业都会用到干冰。干冰清洗可以做到在线清洗，机器不停下工作也可以将机器上面的污渍清除干净，不仅有利的提高了清洗的效率，而且也不会对机器造成损坏，是不错的清洗方法。干冰清洗减少了对残留清洗剂进行处理的过程,降低了操作成本;因无清洗剂的残留而不会对设备造成损害。

由于干冰颗粒在喷发后敏捷提高至大气中，因此，关于反弹的问题，仅有可能性只有是从设备上剥离的尘垢。因此，在操作过程中，只需要一些简易的防护办法。

干冰清洗尤其合适该职业运用的原因是由于，作为清洗介质的干冰为固体二氧化碳，该物质是***、无害的，在日常中饮用的碳酸软饮料中就含有该物质。在该领域中，咱们能够清洗烤炉、食品传输带、模具、混合设备、食品包装等设备上。