离子交换

　　水解液(也可称为木糖浆)纯度比较低，含有各式各样的色素，灰份(石膏等)，各种酸(***、醋酸等)，含氮物(蛋白质、氨基酸等)，胶体等。这样杂质复杂的木糖浆不经净化是很难进行氢化生产出合格的木糖醇产品的。所以必须将木糖浆进行净化，不然会使加氢催化剂中du、失效。要使其纯度达到95%以上，通过两次交换以后，木糖浆的色泽接进无色，不带酸性，以保证氢化反应的顺利进行，提高产品的质量和收率。临床实践表明木糖醇并不能zhi疗糖niao病，而且木糖醇吃得过多，血中甘油三酯升高，引起冠状动脉粥样硬化，因此，糖niao病ren不宜多食木糖醇。

　　两种生产工艺都有离子交换工序，离子交换工序在木糖醇生产中是相当重要的工序，是影响木糖醇质量关键工序。在离子交换树脂的选用上和交换工艺的改进上都有新的突破。同时每次交换的目的也不一样，现以三次交换为例，看看交换工序的作用和发展。

木糖醇副毒危害

　　木糖醇过量会发胖。而且从理化性质来讲，木糖醇是偏凉的，它不被胃酶分解，直接进入肠道，吃多了对胃肠有一定刺激，可能引起腹部不适、胀气、肠鸣。由于木糖醇在肠道内吸收率不到20%，容易在肠壁积累，易造成渗透性腹泻。以中国人的体质，一天摄入木糖醇的上限是50克。光嚼嚼口香糖应该没什么问题，但如果吃大量的其他木糖醇食品，就需要注意用量了。我们知道，在木糖醇生产过程中，玉米芯首先要水解生产水解液，水解时要加催化剂—***，而水解后，***就存在于水解液中，但在生产过程中，这部分***必须除去，顾名思义中和脱酸工艺就是用中和的方法将酸除去，中和剂通常用碳酸钙。[2]

　　过量食用木糖醇会使血zhi升高。

　　是木糖醇和葡萄糖一样都是由碳、氢、氧元素组成的碳水化合物，木糖醇在代谢初始，可能不需要胰岛素参加，但在代谢后期，就需要胰岛素的促进。因此，木糖醇不能替代葡萄糖纠正代谢紊乱，也不能降低血糖、naio糖、改善临床症状。临床实践表明木糖醇并不能zhi疗糖niao病，而且木糖醇吃得过多，血中甘油三酯升高，引起冠状动脉粥样硬化，因此，糖niao病ren不宜多食木糖醇。木糖醇的简介：木糖醇原产于芬兰，是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂#在自然界中，木糖醇的分布范围很广，广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中，但含量很低。

木糖醇应用领域：

1、食品：用于口香糖、巧克力、各种糖果、饮料、牛奶、酸奶、面包、果脯、饼干、果酱、八宝粥等食品。

2、：、口、冲剂、、颗粒和各种钙片

3、口腔***：防牙膏、漱口剂、洁牙剂等

4、工业制造：蓄电池、精密铸件等

5、制品：可代替甘油作的加香、防冻保湿剂

6、家庭调味品：可用于家庭做蔗糖的代用品，以防止蔗糖食用过多引起的、，同时还具有特殊的***作用。

7、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水等

木糖醇用途

1、用作食品甘味剂

2、是一种具有营养价值的特殊甜味剂。溶于水吸热，食用时口感清凉，且不致龋，也适合使用。我国规定可用于糕点、饮料、糖果中，以代替蔗糖，按生产需要适量使用。3、 营养甜味剂，主要供患者和作为防用甜味剂。保湿剂。4、有机合成原料，可制取表面活性剂、乳化剂、破乳剂、各种醇酸树脂及涂料、清漆等。和合成脂肪酸所生成的酯是不易挥发的增塑剂。木糖醇可代替甘油，应用于造纸、日用品及工业中。由于木糖醇在肠道内吸收率不到20%，容易在肠壁积累，易造成渗透性腹泻。由于它是多羟基化合物，具有甜味、***、适用于低热值食品和人用作甜味剂。