济南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水,户户重柳”的具有深厚文化底蕴的泉城--济南。放了防霉剂的,即使是500g/吨,放到2008年6月份仍然很好看。我公司是科工贸一体综合性企业,并代理国内外各大化工生产企业的产品。我公司经营的化工产品涉及多种行业,各种类别。主要包括:增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等。
在食品工业上主要用作防腐剂,可延长食品保鲜期。因为它***霉菌生长的同时又对酵母无效的独到之处,使它成为面包和其他烘焙食品中防腐剂的不二之选。它对霉菌、好气性芽孢产生菌、革兰阴性菌有很好的防灭效果,而且酵母菌无害。本品广泛用于面包、糕点、酱油、豆制品、果酱及罐头等食品的防霉防腐。以丙酸计,丙酸钙在生面湿制品(切面、馄饨皮)中大使用量为0.25g/kg;在面包、食醋、酱油、糕点、豆制品中大使用量2.5g/kg。在国外,丙酸钙也作为饲料防腐剂;还可以制成液、散、膏等;其对霉菌引起的也有较好的作用。丙酸钙还有强化钙的作用,故应用于面包等食品中可以补充钙质,丙酸钙还能***面团发酵时枯草菌的繁殖,pH值为5.0时小***浓度为0.01%,pH值为5.8时需0.188%,适pH值应低于5.5。
济南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水,户户重柳”的具有深厚文化底蕴的泉城--济南。防腐机理:丙酸及其钠盐、钙盐是酸型防腐剂,起防腐作用的主要是未离解的丙酸。我公司是科工贸一体综合性企业,并代理国内外各大化工生产企业的产品。我公司经营的化工产品涉及多种行业,各种类别。主要包括:增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等。
饲料中含有丰富的营养物质,在适宜的环境温度下,水份含量高的饲料极易发生霉变。结果:本法在丙酸浓度0mg/L~200mg/L范围内呈良好的线性关系,相关系数r大于0。霉变后的饲料不仅降低了饲料的效价,而且会产生毒,导致畜禽生长缓慢,甚至造成死。饲料防霉剂的品种很多,但是世界上使用量大、有效又经济的品种是丙酸和丙酸钙。饲料中添加0.1%一0.5%的丙酸钙不仅能防止饲料霉变,还能避免饲料温度升高,增加饲料的流动性,降低动物肠道病的发病率。
济南金泉化工有限公司成立以来,致力于为国内企业提供的产品与服务,主营产品包括增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等。许多人在吃完这类食品后抱怨,但没有科学依据证实这种化合物会导致。您如果对我们感兴趣的话,可以直接联系我们或者留下联系方式。
丙酸钙的性质与特点
bing酸钙分子式:(CH3CHZCOO)ZCa·(0-1)HZObing酸钙分子量:186.23(无水盐)酸钙为白色结晶体、颗粒或粉末状,无臭或带轻微酸味。此外,丙酸钙也可作为牙膏,化妆品的添加剂,起到良好的防腐作用。熔点400℃以上。对热和光稳定。有吸湿性,易溶于水,微溶于甲chun、乙醇,不溶于苯及bing酮。10%水溶液pH为7.0一9.0。在酸性条件下,产生游离丙酸,具有抗jun作用。对酵母菌无害,对***无害。丙酸钙对霉菌,好气性芽胞产生菌,革兰氏阴性菌有效。在防霉的同时,还对***黄qu霉su的产生有te效。因此,丙酸钙被广泛用作食品、饲料防腐、水果的防霉保鲜剂。丙酸钙与其它脂肪酸一样可通过代谢作用被***吸收利用,供给***必须的钙,对***无害。
济南金泉化工有限公司成立以来,致力于为国内企业提供的产品与服务,主营产品包括增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等您如果对我们感兴趣的话,可以直接联系我们或者留下联系方式。根据美***品和药wu***的规定,它可以作为食品添加剂使用,除采用制造商确定的“现行良好制造工艺”外,无任何其他限制。
使用丙酸钙的注意事项
(1)使用膨松剂时不宜使用丙酸钙,因为可由于碳酸钙的生成而降低产生二氧化碳的能力。
(2)丙酸钙为酸型防腐剂,在酸性范围内有效:pH5以下对霉菌的***作用甲,pH6时抑菌能力明显降低。
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