柠檬酸铝除用作

温石棉的预处理剂、的等外，主要用作油田助剂。随着一次、二次采油时代的结束，油田地层的封堵性能不断下降而造成产油率越来越低，单纯的水驱和聚合物驱已经很难达到较高的采收率。因此，三次采油中，加入一种助剂使之与聚合物凝胶以增大残余阻力系数。应用广泛的聚合物是部分水解的聚酰胺，而助剂主要为柠檬酸铝，它较之早的醋酸铬、柠檬酸铬以其环境友好性，很快成为国内外油田的研究***。

取微滤液2ml，用ICP和离子色谱分别检测Al、Si、Fe含量和残留的柠檬酸含量；经离子色谱检测，确定微滤液残留有未参加反应的柠檬酸及微量的杂质离子的量，再添加定量的柠檬酸，达到浸出时柠檬酸浓度，返回到浸出容器，实现工艺循环；萃取法回收利用杂质离子累积到一定程度的微滤液。利用磷酸三丁酯(TBP)、三胺(7301)、伯胺(1923)、三辛胺(TOA)等为络合剂，分别采用、、煤油作为稀释剂萃取多次循环后的微滤液中残留的柠檬酸，连续萃取2次～6次，并用热水反萃，连续反萃1次～4次。反萃余液返回萃取段。向反萃取液添加定量的柠檬酸，达到浸出时柠檬酸浓度，返回到浸出容器。




提取发酵结束后，要对发酵醛进行处理。表面发酵要即时把菌盖和发酵液分开，再用少量水洗涤菌盖和浅盘，发酵液和洗水合并；固体发酵酷中的柠檬酸要用水浸出，水温80℃，浸出2~3次，浸水合并。发酵酸用压滤机过滤，滤液和洗水合并，打入滤液槽。柠檬酸与钙盐和钙碱反应生成柠檬酸钙从液相中沉淀出来，与可溶性杂质分开。酸液中若含草酸多，则可在热的中和液中，于pH值3以下沉淀析出，从而使草酸盐先分离出来。中和终点用精密试纸测试，保持pH值在6.0~6.8。在85℃左右搅拌30分钟，使***钙充分析出，过滤。柠檬酸钙用***酸解，按溶液中柠檬酸含量确定***的用量，一般***过量不超过0.2%。酸解后，酸液进行过滤。柠檬酸溶液的净化通过吸附脱色和离子交换除去溶液中的色素、胶体和铁离子、钙离子、铜离子、镁离子等金属阳离子以及***根离子等阴离子杂质。

 柠檬酸是全世界用细胞生物学方式 制造的生产量柠檬酸， 柠檬酸及酸盐是发醇制造行业的支撑商品之一，适用于食品工业，如酸味剂、增溶剂、缓冲剂、剂、除腥脱臭剂、特色美食提高剂、胶凝剂、色调剂等。 [12] 在食用添加剂层面适用于汽水、果肉饮料、乳酸饮料等清爽饮品和腌制食品，其需要量受时节气侯的转变而有一定的转变。柠檬酸约占酸味剂总使用量的2/3。在水果罐头中加上柠檬酸可维持或改善馆藏品新鲜水果的特色美食，提升一些酸度较低的新鲜水果罐藏时的酸度（减少pH值），变弱微生物的抗热性和抑止其生长发育，避免酸度较低的水果罐头常产生的胀罐和毁坏。在糖块中添加柠檬酸做为酸味剂便于和橙味融洽。在疑胶食品类假如酱、水晶果冻中应用柠檬酸能合理减少果胶负电，进而使果胶分子结构间共价键融合而疑胶。在生产加工蔬菜罐头时，一些蔬菜水果呈偏碱反映，用柠檬酸作pH调节剂，不仅能够具有调料***，还可维持其质量。柠檬酸所具备鳌合***和调整pH该特点使其在冷冻食品的生产加工里能提升剂的特性，抑止酶促反应，增加食品类保质期