山梨醇下游产品

     硬脂酸-->顺式十八碳-9-烯酸-->*** C-->斯盘 60-->斯盘 80-->失水山梨醇-->吐温 60-->葡萄糖酸铜-->吐温 80-->化纤长丝宝塔油剂-->复合蜡-->山梨醇酐单棕榈酸酯-->牙膏-->山梨糖醇酐脂肪酸酯-->异山梨酯-->污水缓蚀剂-->5-单异山梨酯-->脱水山梨醇三硬脂酸酯-->斯盘 20-->吐温 85-->SPAN 83-->三油酸山梨酯-->异山梨醇-->屈他雄酮-->1,4:3

  济南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，户户重柳”的具有深厚文化底蕴的泉城--济南。山梨糖醇不含醛基，不易被氧化，在加热时不和氨基酸产生美拉德反应。我公司是科工贸一体综合性企业，并代理国内外各大化工生产企业的产品。我公司经营的化工产品涉及多种行业，各种类别。主要包括：增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等。

山梨醇在冷冻鱼糜产品中的应用

冷冻保护剂：

   1、低甜度：山梨醇的甜度只有蔗糖的60%左右。

   2、稳定性好：山梨醇不会再发生水解，而且不具有还原性，不发生象还原糖一样的褐变反应。

   3、溶解速度快：微晶结构的山梨醇 的溶解速度比蔗糖要快得多。

   4、山梨醇的防腐功能比葡萄糖更好。

   四、  在防止鱼糜冷冻变性的方法中，以下是为有效，合理的两步：

   1、冷冻前充分洗净鱼糜，去掉产生盐析作用的无机物；

   2、在鱼糜中加入多聚磷醇盐（0.2%-0.3%)和山梨醇（约4%），在斩拌机内充分混合。使用本工艺获得的冷冻解冻后，其肉质、色泽、气味均能保持新鲜的特征，并使营养成分得到有效原保留。

 济南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，户户重柳”的具有深厚文化底蕴的泉城--济南。同糖类相比，山梨醇所特有的诸多优良性质使之成为鱼肉蛋白质抗冷冻变性方面更为有效的一种冷冻保护剂。我公司是科工贸一体综合性企业，并代理国内外各大化工生产企业的产品。我公司经营的化工产品涉及多种行业，各种类别。主要包括：增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等。

山梨醇即 山梨糖醇。山梨糖醇，别名山梨醇。商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等农业作物中，经过深加工而制得的，是一种天然健康的甜味剂。英文名Sorbitol ,D-Glucitol, Sorbol, D-Sorbitol 。分子式是C6H14O6，分子量为182.17。为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒，无臭。依结晶条件不同，熔点在88～102℃范围内变化，相对密度约1.49。易溶于水（1g 溶于约0.45mL水中），微溶于乙醇和yi酸。有清凉的甜味，甜度约为蔗糖的一半，热值与蔗糖相近。食品工业中多为69-71%含量的山梨糖醇液。毒性试验显示，内服过量会引起腹泻和消化紊乱。