花生的榨油和菜籽的差不多，花生和菜籽的出油率和季节不同，一般情况下菜籽要早，所以基本在年前的一段时间是使用花生榨油的多，然后菜籽下来经过几个月的菜籽榨油，然后天冷的以后就是花生下来的季节，在中国一般用菜籽花生榨油比较多，一般冷的时候花生榨油较多，天热的话菜籽榨油较多，国内也就是这两种油料作物比较多。火锅炒料机的特点：④搅拌方式：采用公转加双自转搅拌方式，6个搅拌装置，自转搅拌杆上加装搅拌手，可更好的起到搅拌混合效果。

      城市榨油行业的兴起为两相电榨油机提供了很好的舞台。而目前市场上的榨油机品牌层次不齐，如何选择正规厂家，基本的流程为：锁定产品——销量——评价——价格——***。当下两相电榨油机在商业化运作中普及率很高，这是一个互相作用的过程。

      在进行榨油之前要先对料进行炒制，因此就需要炒料机，选择一台好的并且适合自己的炒料机是非常重要的。

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      目前的自动炒料机主要由机架、料斗、圆筒、挡火罩等组成，电机通过三角带带动齿轮轴，齿轮轴上的齿轮带动圆筒上的大齿轮转动；于是圆筒连续均匀地转动，物料从料斗喂入圆筒内进行蒸炒。极大的提高了工作效率。

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电加热炒锅与传统加热方式炒锅相比优势明显：

1.传统加热方式的炒锅起锅时间慢—改用电加热后，炉体瞬间热起来大大缩短了加热时间，在相同时间里比原来增加了20%的产量，生产效率提高了。

2.传统加热方式的炒锅由于是烧油烧气或烧煤都有很大的烟或气味，很容易进到炉体里面，这样炒出来的产品会有一种油烟味—改用电加热后，加热无明火无味，这样炒出来的产品不会有其它味道，反而更香更好吃，生产工艺改善了。