富马酸在食品中主要用于肉制品、鱼肉制品加工等。富马酸可作为酸度调节剂、酸化剂、***化助剂、腌制促进剂、香料使用。富马酸化的2,6-二甲基***均聚物在室温下为深褐色固体，不溶于水，在预期使用条件下性质稳定。本品有强缓冲作用，以保持水溶液在pH3.0左右，并对抑菌防霉有重要作用，同时，它有涩味，是酸味***强的固体酸之一，吸收率低，有助于延长粉末制品等的保存期。当富马酸变为富马酸钠后，水溶性及风味均更好[3] 。

广州市辰名化工有限公司是一家以经营有机化工原料及精细化工品为主 公司主要经营种类涉原子灰。油漆，不饱和树脂、涂料、水性油墨等大类，涵盖范围包括无机化工、有机化工、日用化工、精细化工、化工及中间体等诸多领域，经营品种有己二酸、顺酐。工业级富马酸于不饱和树脂，，而是产品主要用性能更具耐久，耐水，耐酸，高度强，富马酸是一种重要的有机化工原料和精细化工产品，广泛用于医YAO、食品、化工、增塑剂、涂料、树脂等领域。富马酸。四氢***、***、月桂酸、苯甲酸、NN***、甘油、三羟甲基丙烷、***、二甘醇、乙二醇、丙二醇。***等。  长期以来,公司秉承“诚信、共赢、发展”的经营方针，与***诸多城市的贸易及生产企业建立了持久广泛的合作关系。在市场竞争日益激烈的今天，公司将以合理的价格、优良的品质、完善的服务面向广大的新老客户，以图互惠互利、

富马酸的急救措施

皮肤接触：脱去污染的衣着，用流动清水冲洗。

眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。

吸入：脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难，给输氧。就医。

食入：饮足量温水，催吐。就医。

性状:

白色无臭粉末或结晶状固体颗粒。有特殊酸味，酸味强，约为柠檬酸1.5倍。面对激烈的市场竞争，公司将坚持以诚信为本，以质量求生存，以创新为动力，以用户为中心，通过持续改进不断提高企业的核心竞争力，公司愿与各位投身于化工事业的有志青年共同奋斗、共图发展、共创辉煌。溶于乙醇（5.76g/100g,30℃），微溶于水（0.63g/100ml,25℃）和***，极难溶于***。无吸湿性，200℃以上升华，沸点290℃（分解），加热至230℃以上成顺酐，与水共煮生成DL－苹果酸。

化学名:反丁烯二酸

分子式:***H4O4

分子量:116.07

CAS NO.:110-17-8

分子结构式:

溶解度:（单位:g/100g）25 oC 水0.726 oC 乙醇5.7627 oC ***0.03质量指标：（参考标准：美国FCCIV，1996）项目单位指标含量 ( 以 ***H4O4 计）%99.50~100.50 （干基）*** （以 Pb 计）PPM≤ 10***（以 As 计）PPM≤ 3水份%≤ 0.5熔程oC286~302灼烧残渣%≤ 0.1色度 （ 5% 乙醇中）#≤ 15马来酸%