臭鳜鱼微波解冻设备,包括微波发生室,所述微波发生室的两侧开设有散热口,所述微波发生室的前侧设置有控制装置,所述微波发生室的内部固定连接有磁控管,所述磁控管与控制装置电性连接,所述微波发生室的下端固定连接有解冻室,所述解冻室的前侧可拆卸连接有透明检修门.该臭鳜鱼微波解冻设备,冻鱼被电动传输带到滑板处后滑入解冻架,冻鱼解冻完成后可以从第二滑板滑入电动传输带,由于,第二电动传输带和解冻架分有多层,不仅提高了解冻量,可以避免冻鱼堆积导致解冻不,同时解冻架两端通过转轴与连接杆连接,连接杆下方为气缸,可以对解冻架进行倾斜,整体提升或降低.




淡水小龙虾速解冻设备,包括解冻箱主体,解冻箱主体包括主体箱和设置于主体箱顶部的入料顶;入料顶顶部中部位置开设有入料口,入料顶内表面位于入料口两侧的位置设置有数个喷头,喷头内表面通过连接管与设置主体箱外侧的供水系统连接;主体箱自上而下一侧分为微波加热区,分料筛选区和收集区;主箱体的内部位于微波加热区的位置设置有微波加热装置;本发明通过控制器控制供水系统及其微波加热装置对速冻龙虾进行解冻提高其效率,且保证不***解冻后速冻龙虾的品质.

水产品加工解冻装置,包括储水仓,电机,第二电机,微波加热器,水产品放置槽和底座,利用电机转动带动水产品放置槽转动,使水产品放置槽中的水产品受热均匀,通过控制第二电机正向与反向转动,实现微波加热器的升降,从而调整微波加热器与水产品放置槽的距离,当需要快速解冻水产品时放下绳索,缩小微波加热器与水产品放置槽的距离,从而实现加快解冻水产品速度的目的,当需要缓慢解冻水产品时,升起绳索,拉大微波加热器与水产品放置槽的距离,从而实现减缓解冻水产品速度的目的,提高了设备的实用性,保证了水产品的质量.

对冰蛋奶进行解冻时解冻所需时间因冰蛋品的种类而有差异，如冰蛋黄要比冰蛋白解冻时间短，加盐或加糖冰蛋由于其冰点下降，解冻较快。采用不同解冻方法，产品需要的解冻时间也不一样。在解冻过程中，***的污染和繁殖也因冰蛋品的种类与解冻方法有所不同。例如，同样解冻条件，***总数增加在蛋黄中比蛋白中速度快。同一种冰蛋品，采用解冻速度快要比解冻速度慢的方法***数增加得少。利用微波的特点对冰蛋品进行解冻，冰蛋品采用此方法解冻不会使蛋白发生变性，能保证蛋品的质量，而且解冻时间短。但微波解***成本高，目前还不能普及。