并非所有材料都能用微波加热 ，不同材料由于其自身的介电特性不同，其对微波的反应也不相同，根据材料对微波的不同反应，我们可将材料分为：微波反射型、微波透明型、微波吸收型和部分微波吸收型。因此，我们可以利用微波加热的选择性对混合物料中的各组分或零件的不同部位进行选择性加热。如：利用微波加热对物料进行胶合加工时，其发热和温升集中在胶层，避免了胶缝周围物料因高温而造成的热损坏。





一种可升降的微波加热设备,包括外壳,所述外壳内设有内腔和驱动槽,所述驱动槽的内底壁固定焊接有多个固定底座,所述固定底座上共同安装有转动电机,所述转动电机的输出端固定连接有转轴,所述驱动槽的左侧内壁固定安装有轴承座,所述转轴的另一端转动连接在轴承座内,所述转轴的外壁固定并绕设有两根钢丝绳,所述外壳的外顶壁固定安装有固定支架,所述固定支架上转动连接有滚轮,所述滚轮上设有绳槽,所述钢丝绳贯穿驱动槽并分别绕设在绳槽内.本实用新型将微波加热装置和升降机构均设计在外壳内,并通过把手和万向轮带动设备移动,随时随地都可以实现作业,解决了工作,运输不方便,费时费力,工作效率低等问题.

微波加热干躁、杀菌特性2.1加热快速、匀称不需导热全过程，它能在一瞬间穿透到被加热原材料中，穿透深层可达3厘米，乃至十几厘米，甚至十几厘米，几秒到数分钟就可以把微波变换为热能工程。微波具备挑选加热，将使加热更匀称。2.2环保节能因为带有水分的化学物质非常容易消化吸收微波而发烫，因而，除小量的传送耗损外几乎无其他耗损。微波加热与远红外线加热对比，节省动能1/3～1/2。2.3除霉杀菌冷藏微波加热具备供热效用和生物体效用，因而，能在较低温度下杀菌和病菌；能限度地储存原材料的活力和食品类中的、颜色和营养成分有效成分。2.4加工工艺，可规模性只需操纵微波输出功率就可以完成加热或停止。它有健全的传递系统软件，可保证持续化生产制造，节约人力。2.5安全性没害因为微波能是操纵在金属材料做成的加热房间内和波管内工作中，因此微波***被合理地抑止。沒有射线伤害及***物质排出，不造成余热回收，既不环境污染食材，都不环境污染。2.6机器设备占地面积小、改进工作标准。

微波机器设备对盒饭开展加热的特性: 1、可以在2分鐘内对0℃至7℃的冷冻食品类开展加热和，加热的盒饭温度会做到70℃以上。 2、假如盒饭的温度沒有做到70℃，安裝在微波隧道施工出入口的温度检查仪可能全自动传出报警。 3、选用微波的方法，一方面可以比其他机器设备节省一半的時间，节省40%的电，另一方面也是可以在确保食物的根基上保存色、香、味。 4、热链冷藏连接（储存全过程盒饭不容易起转变）； 5、微波集中化加热（集中迅速，保证加热后3钟头服用结束，合乎简餐传送规定 ) 6、引进环保概念，只必须电就可运行，不用加热，只排出水蒸汽。 7、微波中式快餐的生产经营，进而提升快餐业现代化、规范化过程，注重科学合理、配制、饮食搭配；减少盲目跟风交易，节省消费支出；做到快餐业的营养成分、环境卫生、便捷与社会经济发展的进步水准相一致。 。