微波杀青设备制茶工艺应用：微波杀青设备是近几年新推出的的一个产品，目前在茶叶、金银花、黄莲花等茶产品中得到使用，具有、速度快等特点。在2001年的时候，中国农业科学院茶叶研究所就开展了茶叶微波杀青工艺的研究，结果表明，微波设备适用于茶叶杀青，也可以用于对茶叶的干燥杀菌处理处理。微波杀青设备采用食品级不锈钢材料制作，设备由机头机尾系统、微波***系统、微波加热系统、排湿排热系统等组成。设备由多个微波加热腔体串联而成，其尺寸大小和比例根据功率和微波管的位置设计，箱体的尺寸将影响微波的效能。微波总功率由生产产量需要而定。微波磁控管安装在箱体的顶部，从顶部向箱体内发射微波；微波功率采用分组控制形式，线性可调，有专门的控制系统。输送带由聚四氟乙烯材料制成，宽度不等，有650mm、900mm等。传动装置由电机、减速器和调速总成等组成，通常采用调速电机驱动，再用链轮和链条驱动输送带的辊子转动，实现输送带无级调速。在每个箱体上设计有排气排湿口，以便于排除箱体内的水蒸气。

新型茶叶杀青机.包括基座,保温桶,滚筒和电机,所述保温桶横向设于基座上,保温桶两端的基座上均设有支架,滚筒可转动地穿设于保温桶上,滚筒内壁上间隔设有若干抛翻板,滚筒的两端分别架设于支架上,且滚筒的其中一端与电机传动连接;所述保温桶的底部内腔中设有电热管,保温桶内腔中灌注有导热油,保温桶的两端面上均设有轴面油封,轴面油封与滚筒的外缘配合连接.本实用新型结构简单合理,电热管通过导热油加热滚筒,滚筒在保温桶上转动从而由抛翻板将茶叶不断的抛翻杀青,从而解决燃料污染对茶叶品质的影响,且避免了投叶杀青时温度下降的问题,提高了茶叶加工的品质和生产效率.

微波加热杀菌机器设备节省资源基本上供暖杀菌通常在环境及设备上存有热危害，而微波加热是马上对食品进行作用，因而沒有额外的热能工程耗损。相比而言，一般可环保节能30%-50%。4、微波加热杀菌机器设备均匀基本上供暖杀菌是以原料表面慢慢，却不知道依据传热至內部，存有内外温差。为了更好地更好的保持食品口感，降低处理時间。通常食品內部沒有保证充裕溫度而伤害杀菌预期效果。由于微波加热肯有通过作用，对食品进行整体处理时，表面和內部此外遭到作用，因而消菌杀菌杀菌均匀。