微波技术是指在平均波长0.1 m～1 m之间的电磁波，能够产生高频电磁场，而介质材料中的分子在电磁场中随着其频率的不断变化而出现去向不同的情况 。传统的微波技术主要用在雷达、通讯等方面，而在如今的各项应用中，微波技术已经作为一项新能源被研发出更多的应用方向。由于微波的应用极为广泛，为避免相互间的干扰，所以供应工业、科学及***使用的微波频段是不同的，食品工业所使用的微波频率多为2450 MHz。





微波加热设备的高温杀菌装置及微波加热设备,所述微波加热设备的高温杀菌装置包括:加热容器,吸波层和隔热外套,其中,所述加热容器内具有适于屏蔽微波的屏蔽腔;所述吸波层包裹于所述加热容器外侧,用于加热所述屏蔽腔内部空间,所述吸波层被构造成适于吸收微波并加热所述屏蔽腔的内部空间;所述隔热外套包裹于所述加热容器的外侧.通过上述技术方案,将被杀菌物品放置于高温杀菌装置中,解决了被杀菌物品材质受限及温度不均匀和不可控的问题,从而提高杀菌效果.




一种由不同规格尺寸的微波加热腔拼装连接而成的隧道式微波加热设备.一种隧道式微波加热设备,包含隧道式加热腔和微波发生器,隧道式加热腔由至少两节以上的加热腔拼装连接而成,至少一节加热腔与其它加热腔的高度不同,一节加热腔的高度小于或大于其它加热腔的高度.本实用新型的技术效果:能更好地满足产品,工艺的需要,更有利于控制物料温度以及在此基础上的产品品质.同时,这样的结构对于满足特定加工要求,有着更大的灵活性.