微波技术的形成是由一部分极性分子和非极性分子组成的   ，受磁场的作用，当有极分子电介质和无极分子电介质置于微波电磁场中时，介质材料中会形成偶极子或已有的偶极子重新排列，并随着高频交变电磁场以每秒高达数亿次的速度摆动，分子要随着不断变化的高频电场的方向重新排列，就必须克服分子原有的热运动和分子相互间作用的干扰和阻碍，产生类似于摩擦的作用，这个过程就会使得电磁场能量逐渐转化成新的热能，使介质温度出现大幅度的提升，这就是对微波加热的解释 。也就是说微波加热是利用介质材料自身电磁场耗损的能量而产生的热量从而发热。微波加热是一种“冷热源”，它在产生和接触到物体时，不是一股热气，而是电磁能。它具有一系列传统加热所不具备的优点。






并非所有材料都能用微波加热 ，不同材料由于其自身的介电特性不同，其对微波的反应也不相同，根据材料对微波的不同反应，我们可将材料分为：微波反射型、微波透明型、微波吸收型和部分微波吸收型。因此，我们可以利用微波加热的选择性对混合物料中的各组分或零件的不同部位进行选择性加热。如：利用微波加热对物料进行胶合加工时，其发热和温升集中在胶层，避免了胶缝周围物料因高温而造成的热损坏。

信大伙儿对微波加热设备都很了解吧，可是相比于一些新用户而言是较为生疏的，为了更好地便于客户可以完整的掌握产品知识，下边由我们来给各位简易介绍一下如何选择微波加热设备的相关内容。 1、质量：质量是公司之本，质量一定是购买微波加热设备时的关键考虑到，明确加温和杀菌质量、外型质量、口味质量等，是不是超过你的规定。如中药浸膏加温必须检验加温后药的合理成分和含水量。

微波加温设备应用于食品行业、中药、木材、化工产品等务必快速提温的产品。微波加温设备采用电能作为能源，应用磁控管把电力工程转换为微波，马上对原材料进行非接触性升温。 微波电加热设备基本原理：微波是一种无线电波，这类无线电波的动能不仅比通常的无线电波大许多，这种人眼见不上的微波，能通过食物达 5cm 深，并使食物中的水份也伴随着运动健身，明显的运动健身导致了大量的热能工程，因而食物 ' 煮 ' 烂熟。这就是微波炉升温的基本概念。而且这类微波还很有“人性化”：微波一碰到金属材质就造成垂直面，金属材质根本没有办法消化吸收或传送它；微波可以翻过夹丝玻璃、陶器、塑料等电缆护套原材料，但并不会消耗动能；而含有水分的食物，微波不但不能根据，其动能反而会被消化吸收，也是有就是用一般炉具煮食物时，热值老是以食物外部渐渐地进到食物內部的。而用微波炉烹制，热值则是马上多方面食物內部，因而烹制速度比别的炉具快 4 至 10 倍，热效做到 80% 以上，是一种较为理想的食品行业慢煮机器设备。

微波加热设备特点：与传统设备相比，微波加热有以下特点：①，能耗低，②加热均匀，③干燥速度快，④无热惯性、即开即停，⑤安全环保，⑥操作简单、易控等优点。

　　微波加热设备价格说明：微波加热设备是非标设备，根据应用要求订制。价格在3－30万之间，具体的价格需要根据设备方案按当前的材料价格进行成本核算后决定。我们可以根据你的需求定制设备。