微波设备中的易损件及故障解决 

    微波设备做为一种非标的加热、烘干、杀菌于一体的机械设备，设备在生产运行当中，微波磁控管是属于设备正常使用的易耗品，磁控管内部结构也是由磁场及钨丝组成，钨丝在长时间工作会慢慢老化（功率慢慢衰弱），形象点比喻如我们家用常见的灯管一样，新灯管安装时，灯光非常亮，用过一、两年之后就会变得越来越暗。而其它附属的电器件会因为环境、操作或其它的不当烧毁。

微波设备常见的故障解决方法

   部分微波设备也是由于设计存在缺陷，使用老化或使用不当等原因，常常会出现一些故障，比如：设备整机无法开启？

   原因：首先是检查一下设备的观察门有没有关严，门开关有没有损坏。另外可检查设备控制面板上面按钮有没有复位。

设备微波阳极电流没有达到？

  原因：我司生产的微波设备每个微波箱各安置一个电流表，可随时监控着微波是否正常工作，每个电流表可显示多个微波管的阳极电流。如果开启没有达到电流量的话（每一微波管有效电流约为0.25mA），可检查磁控管，变压器，电容或二极管其是否损坏！

微波设备工作过程中箱体内部“打火”?

   原因：可将设备全部断电之后，打开观察门对准“打火”的地方细心的观察一下，是否有铁销、杂质或是其它金属的东西在里面，如果存在的话必须及时的清理干净。

微波熟化设备加热匀称，是以内到外对材料开展与此同时加热，原材料的內外温度差不大，不容易造成基本加热中产生的內外加热不一致的情况，进而造成彭化的实际效果，利于破碎，使熟化品质进一步提高。微波熟化设备易控，有利于持续生产及完成自动化技术，因为微波输出功率可迅速选择及无惯性力的特性，便于及时操纵，可以在40℃-100℃中间随意调整温度。体型小，安裝检修便捷，无需占很大的场所。微波熟化设备，在增加食品类的保存期、储存食品类原来的口味和营养元素、保存原材料的活力、提高的多功能性、提升农业产品的增加值等层面。与基本方式对比，所生产加工的产品品质有较急剧的提升。具备消菌、的作用，商品健康安全，保存期长。

一种智能熟化方法，所述的智能熟化方法包括以下步骤：获取食材标识号，根据食材标识号确定食材保质期和烹饪参数；熟化设备的控制系统校验食材标识号和熟化设备的序列号；当食材的保质期在设置范围时，控制系统向所述熟化设备发送烹饪指令以及烹饪参数；启动所述熟化设备并根据烹饪参数进行食材烹饪。

5.上述的智能熟化方法，能够利用熟化设备上的扫码装置获取扫码食材的标识号而获得食材的保质期以及烹饪参数，同时控制系统通过收集所述熟化设备的序列号信息和食材产品的相关信息，判断是否开启烹饪。当控制系统识别食材的保质期在设置的范围值内时，判断食材的质量正常。在此基础上，再判断熟化设备的序列号信息与云端数据库记录的信息一致时，说明熟化设备具备相应的烹饪权限，此时控制系统向所述熟化设备发送烹饪指令，并根据食材上的标识号获得烹饪参数，按照烹饪参数自动控制熟化设备的烹饪操作。上述的智能熟化方法，增加了对食材保质期的判断操作，一定程度上控制了食材质量，保障所烹饪食材的卫生安全，使所述熟化设备对烹饪质量的能够严格把关，提高熟化设备的智能化烹饪效果。

微波五谷杂粮熟化机烘焙设备是将被加温物料自身做为发热器，微波的蛋糕烘焙***可以一瞬间各个方面到物料内部结构结构，使物料里外除此之热，不用热传导的整个过程，因此升温快速，大大缩短了加温时长，所需时间一般为大部分方式的1/4上下。 烘烤和别的食品产业一样，是纷繁复杂的物理学管理体系，尽量井然有序导致并有适宜的时长/环境温度标准。微波五谷杂粮熟化机迅速加温会导致面包蛋糕商品的开裂、过多胀大或产生事件。微波加温速度更快，物料内部结构结构气体（汽体）环境温度大幅度升高，因为稳定传热速度比较慢，遇热气体处在高度承受能力情况，而有胀大的发展趋势，确保一定的气体压强时，物料便会导致胀大 以五谷杂粮为例子，微波粗粮熟化机器设备与传统的的炒菜锅或家用烤箱不一样，其主要是运用微波能的***，使物料内部结构水分产生定项高频率振动，导致水分互相磨擦，产热器，使物料产热器加快熟化，整个过程只要短短的数分钟，微波五谷杂粮熟化机器设备不但熟化速度更快，在熟化全过程中也有出香味***，可以脱去粗粮中的豆味，因而应用五谷杂粮熟化机器设备烤出來的五谷杂粮较为香酥。因此微波机器设备现在已经被用以粗粮烘烤熟化烘烤、茶出香味、农副食品烘干处理、干果烘烤熟化这些。