微波加热五谷杂粮烘烤机器设备（五谷杂粮烘烤熟成机）关键用以： 麦籽、麦子、玉米、高梁米、黑米、花生仁、甜杏仁、核桃肉、杏仁、向日葵仔等坚果 的迅速烘烤。 基本供热杀菌是根据导热，热对流或辐射源方法将发热量从物料表层传到內部，要做到杀菌温度，通常必须较长的時间。 微波炉加热杀菌是微波加热物料中病菌等微生物立即***，热效应和非热效应一同***，做到迅速提温的目地，生产加工解决時间大大缩短。各种各样物料的杀菌時间一般在3到五分钟，杀菌温度在70至九十度。其特性：时间较短，速度更快。杀菌匀称，超低温杀菌，物料稳定性，维持营养元素和原先口味，绿色环保，机器设备实际操作简易，可预测性好，加工工艺。

熟化设备设定为需要接收云端数据库的数据，且控制系统自动将熟化设备与云端数据库的数据进行匹配校验。当熟化设备的型号与接收到的云端数据库的数据信息一致时，控制系统才能接收对应菜品的烹饪参数。通过以上步骤的设置，可以进一步提高利用云端控制特定熟化设备进行智能化烹饪的性，防止出错。

14.号信息、菜品烹饪参数信息以及食材保质期信息生成食材的标识号。

上述的智能熟化方法，进一步地，食材标识号是根据熟化设备的型号信息、菜品烹饪参数以及食材保质期信息而生成的。通过上述设置，使得食材保质期信息能够与熟化设备的型号以及菜品烹饪参数进行的配对。由于不同型号的熟化设备的加热功率不同，因此上述的智能熟化方法一方面可以实现食材烹饪的精细化控制，提高食材烹饪的质量和口感，还能够防止烹饪食材卫生以及烹饪环节等方面出现的错误，优化智能控制方法，提高熟化设备的烹饪质量。

微波加热解冻法就是指在一定次数的无线电波***下将冻洁食品解冻的方式。传统式的冻洁食品(原材料)解冻是在屋子里温度或提温房间内(或开水)开展。因为冻洁食品比非冻洁食品有较高的导热系数，溶化整个过程的传热是由表至里开展。当解冻温度一定时，食品解冻造成表层导热比里层慢，解冻时间长，非常容易导致汁液外流，损害解冻食品的品质。利用微波加热能在较低温度下的穿透性较强，及冰的电极化特点特性，工业生产上边微波加热开展冷冻牛肉的解冻和温度操纵，可得到新鲜猪肉一样的品质，并有益于更强利用肉原材料和解冻后的进一步生产加工 微波加热解冻机器设备是用来将冻洁食品解冻的一类设备。关键构造与特性微波加热解冻机器设备是由隧道施工式微波加热产生壳体和输送皮带构成，运输速率选用变频调速，以满足不一样尺寸肉粒解冻时所需的速率。该设备利用微波加热，耗能低，里外温度差小，原材料解冻全过程中基本上高质量，解冻速度更快，能合理储存食品的原来口味、颜色和营养成分，与此同时具备较强的消菌

一种利用微波熟成技术的小麦胚芽生产加工方式技术 本发明技术涉及到一种利用微波熟成技术的小麦胚芽生产加工方式。包含下列流程，获取小麦胚芽、次微波烘干、平面图旋转筛过虑、磁选设备器去除带磁化学物质、第二次微波烘干和制冷检测外包装。根据次微波烘干将小麦胚芽的水分含量从15%上下降到4.8%之内，再根据第二次微波烘干，将水分含量降到3%之内，所有生产过程温控在120℃之内，防止持续高温下蛋白营养元素外流，在微波加温操作过程中，可充足消灭小麦胚芽中的各种各样硒蛋白及有危害微生物，清除小麦胚芽的生腥味儿，防止小麦胚芽的劣变，做到长期性存储规定，维持了小麦胚芽的固有情况和口感，口味脆酥，复水溶性好，不用再度破碎就能做到入水即溶。