微波加热五谷杂粮烘烤机器设备（五谷杂粮烘烤熟成机）关键用以： 麦籽、麦子、玉米、高梁米、黑米、花生仁、甜杏仁、核桃肉、杏仁、向日葵仔等坚果 的迅速烘烤。 基本供热杀菌是根据导热，热对流或辐射源方法将发热量从物料表层传到內部，要做到杀菌温度，通常必须较长的時间。 微波炉加热杀菌是微波加热物料中病菌等微生物立即***，热效应和非热效应一同***，做到迅速提温的目地，生产加工解决時间大大缩短。各种各样物料的杀菌時间一般在3到五分钟，杀菌温度在70至九十度。其特性：时间较短，速度更快。杀菌匀称，超低温杀菌，物料稳定性，维持营养元素和原先口味，绿色环保，机器设备实际操作简易，可预测性好，加工工艺。

微波烘干设备注意事项

关于微波烘干设备，其又称微波烘干机，它是一种用来烘干食品，***，木材，建材，纸板等物料的微波机，与传统烘干设备相比，微波烘干设备的特点是:烘干速度快，，环保节能，是响应低碳经济的新型设备。那么我们对其有一个大致地了解之后，在使用的时候也要注意到一些使用时注意的事项。

1、微波干燥设备的操作者必须进行培训，不仅如此，还要具备一定地电工基础知识。这样对于操作人员的安全性也是一种负责。

2、微波干燥设备运行前一定要先检查微波腔体是否有***或是金属材质的东西，如有需马上清理出来。另一方面在开机前需要对微波烘干设备进行检查，避免出现和***事故的发生。

3、在微波干燥设备的生产过程中，一定要随时查看设备是否断料。如果长时间空着的话，对设备的损害也是很大的。并且要避免相关的操作人员直接打开炉门查看，造成微波***。

4、为了避免操作人员的疏忽大意，此控制系统的门、传动、排热、排湿、风机连锁住微波，即在微波开关开启之前必须先关门、开传动、排热、排湿、风机的开关才能有效开启;有些客户有时需要微波在传动停止的情况下开启，只需把传动的主电路断路器关掉即可达到目的。

微波设备中的易损件及故障解决 

    微波设备做为一种非标的加热、烘干、杀菌于一体的机械设备，设备在生产运行当中，微波磁控管是属于设备正常使用的易耗品，磁控管内部结构也是由磁场及钨丝组成，钨丝在长时间工作会慢慢老化（功率慢慢衰弱），形象点比喻如我们家用常见的灯管一样，新灯管安装时，灯光非常亮，用过一、两年之后就会变得越来越暗。而其它附属的电器件会因为环境、操作或其它的不当烧毁。

微波设备常见的故障解决方法

   部分微波设备也是由于设计存在缺陷，使用老化或使用不当等原因，常常会出现一些故障，比如：设备整机无法开启？

   原因：首先是检查一下设备的观察门有没有关严，门开关有没有损坏。另外可检查设备控制面板上面按钮有没有复位。

设备微波阳极电流没有达到？

  原因：我司生产的微波设备每个微波箱各安置一个电流表，可随时监控着微波是否正常工作，每个电流表可显示多个微波管的阳极电流。如果开启没有达到电流量的话（每一微波管有效电流约为0.25mA），可检查磁控管，变压器，电容或二极管其是否损坏！

微波设备工作过程中箱体内部“打火”?

   原因：可将设备全部断电之后，打开观察门对准“打火”的地方细心的观察一下，是否有铁销、杂质或是其它金属的东西在里面，如果存在的话必须及时的清理干净。

智能熟化设备，检测模块的设置可以及时识别和计算食材的名称和食材保质期信息；发送模块的设置主要用于将食材名称、食材保质期、熟化设备型号等信息发送至云端服务器，以使云端服务器依据食材名称、食材保质期以及熟化设备型号获得对应菜品的烹饪参数；接收模块的设置主要用于接收云端服务器发送的对应菜品的烹饪参数，以提高智能熟化设备烹饪控制的准确性；烹饪指令模块，用于当熟化设备处于待机状态且满足预设烹饪条件时，发送烹饪指令至熟化设备，以控制熟化设备烹饪所述食材；烹饪模块，用于接收烹饪指令，对食材执行烹饪；显示模块用于显示烹饪过程信息，以使操作人员能根据烹饪过程信息及时调整烹饪参数，或对烹饪过程中的异常情况及时识别并处理，提高烹饪质量。