微波熟化设备可以提高营养价值，微波熟制的产品，肌浆和肌纤维含量变化轻微，按常规水煮法，其含量明显下降。而相反微波法比常规法对肉中的脂肪量减少的多。微波减少脂肪55%，常规法减少44.4%。食用微波作的肉可减少脂肪摄入量，利于健体强身。在实际中可以出，鸡油从肉中渗出，可以回收另作他用。微波法由于温度低，时间短，可大限度地保留肉中的营养成分。

智能熟化方法，在食材入库时，操作人员向后台数据库录入食材的保质期信息，食材的保质期信息用于生成食材的标识号，并标贴于食材或食材外包装上。可选地，食材标识号为二维码信息或条形码信息。当熟化设备启动时，操作人员可以扫描上述的二维码信息或条形码信息获取保质期信息。通过上述设计，可以提高熟化设备对食材质量的甄别能力，提高烹饪的卫生安全性。

在其中一个实施例中的智能熟化方法，还包括以下步骤：当所述熟化设备的检测系统识别所述食材保质期超出设置范围时，向云端发送异常状态信息；所述熟化设备显示错误码，清空所述熟化设备的扫码信息。

熟化设备设定为需要接收云端数据库的数据，且控制系统自动将熟化设备与云端数据库的数据进行匹配校验。当熟化设备的型号与接收到的云端数据库的数据信息一致时，控制系统才能接收对应菜品的烹饪参数。通过以上步骤的设置，可以进一步提高利用云端控制特定熟化设备进行智能化烹饪的性，防止出错。

14.号信息、菜品烹饪参数信息以及食材保质期信息生成食材的标识号。

上述的智能熟化方法，进一步地，食材标识号是根据熟化设备的型号信息、菜品烹饪参数以及食材保质期信息而生成的。通过上述设置，使得食材保质期信息能够与熟化设备的型号以及菜品烹饪参数进行的配对。由于不同型号的熟化设备的加热功率不同，因此上述的智能熟化方法一方面可以实现食材烹饪的精细化控制，提高食材烹饪的质量和口感，还能够防止烹饪食材卫生以及烹饪环节等方面出现的错误，优化智能控制方法，提高熟化设备的烹饪质量。