采用微波熟化玉米的玉米片生产方法,它涉及食品的制备或处理,尤其是属于薄片的含有谷类的食品的制备或处理方法.它是由玉米碴→清理→浸泡→熟化→降温→压片→干燥→冷却→包装所组成,其中的熟化是采用微波装置加热来进行的,微波装置中的微波频率为915兆赫,微波加热时间为5-6分钟.本发明的优点在于:由于采用了微波加热,干燥,因此使加工工序简单,提高了生产效率,减少了能源消耗,具有极大的推广价值.

微波设备中的易损件及故障解决 

    微波设备做为一种非标的加热、烘干、杀菌于一体的机械设备，设备在生产运行当中，微波磁控管是属于设备正常使用的易耗品，磁控管内部结构也是由磁场及钨丝组成，钨丝在长时间工作会慢慢老化（功率慢慢衰弱），形象点比喻如我们家用常见的灯管一样，新灯管安装时，灯光非常亮，用过一、两年之后就会变得越来越暗。而其它附属的电器件会因为环境、操作或其它的不当烧毁。

微波设备常见的故障解决方法

   部分微波设备也是由于设计存在缺陷，使用老化或使用不当等原因，常常会出现一些故障，比如：设备整机无法开启？

   原因：首先是检查一下设备的观察门有没有关严，门开关有没有损坏。另外可检查设备控制面板上面按钮有没有复位。

设备微波阳极电流没有达到？

  原因：我司生产的微波设备每个微波箱各安置一个电流表，可随时监控着微波是否正常工作，每个电流表可显示多个微波管的阳极电流。如果开启没有达到电流量的话（每一微波管有效电流约为0.25mA），可检查磁控管，变压器，电容或二极管其是否损坏！

微波设备工作过程中箱体内部“打火”?

   原因：可将设备全部断电之后，打开观察门对准“打火”的地方细心的观察一下，是否有铁销、杂质或是其它金属的东西在里面，如果存在的话必须及时的清理干净。

微波熟化设备,包括底板,所述底板的上表面固定连接有轨道,所述轨道的顶端固定连接有微波炉,所述轨道的内部左侧壁和右侧壁上均开设有滑槽,两个所述滑槽之间滑动连接有隔板.该微波熟化设备,通过设置驱动电机,在使用时,当微波炉内的熟化后,驱动电机带动转轴旋转,转轴通过齿轮带动齿条移动,齿条将托板通过通孔撞出至轨道的外侧,当驱动电机反转后,齿条移动至轨道的外侧后,在挤压弹簧的作用下,托板移动至通孔对应,方便了用户取用托板,解决了熟化后的温度过高,无法直接取走的问题,为忘记携带餐盘的用户提供了便利,从而到达方便使用的目的.

智能熟化方法，熟化设备的扫码装置获取扫码食材的标识号而获得食材的

保质期以及烹饪参数，同时控制系统通过收集所述熟化设备的序列号信息和食材产品的相关信息，判断是否开启烹饪。当熟化设备的检测系统识别食材的保质期超出设置范围值时，熟化设备向云端发送异常状态信息。此时熟化设备判断当前食材的质量不符合进行烹饪的标准，因此熟化设备显示错误码，并清空熟化设备的扫码信息。上述的智能熟化方法，通过设置报错机制，使熟化设备的对食材质量控制的度进一步提高。通过在熟化设备上显示错误码的方式，可以及时提醒操作人员识别食材信息，提高熟化设备的烹饪质量，提高食品安全性。