食品GMP净化工程无尘车间注意事项:千级无尘室

食品GMP净化工程无尘车间注意事项:

　　食品GMP生产车间内墙壁，天花板和门窗使用无1毒，浅色，防水，防霉，不脱落，易于清洗的材料修建。

　　食品GMP生产车间墙角，地角，顶角应当具有弧度(曲率半径应不小于3cm) 。

　　食品GMP生产车间无尘车间内的操作台，传送带，运输车，工器具应当用无1毒，耐腐蚀，不生锈，易清洗消毒，坚固的材料制作。应当在适当的地点设足够数量的洗手，消毒，干手设备或用品，水龙头应当为非手动开关。

　　根据产品加工需要，食品GMP生产车间入口处应当设有鞋，靴和车轮消毒设施。应当设有与无尘车间相连接的风淋室更衣室。根据产品加工需要，还应当设立与车间相连接的卫生间和淋浴室。

　　GMP无尘车间净化工程注意事项有哪些

　　据悉，在国际上，GMP已成为***生产和质量管理的基本准则，是一套系统的、科学的管理制度。实施GMP无尘车间，不仅仅通过终产品的检验来证明达到质量要求，而是在***生产的全过程中实施科学的全1面管理和严密的监控来获得预期质量。实施GMP可以防止生产过程中***的污染、混药和错药。我们要做好组合式空调机组所有接缝处的密封处理，表冷器凝结水管上设水封，保证空调不漏风。GMP是***生产的一种全1面质量管理制度。可想而知，GMP对无尘车间净化工程的重要程度。那么对GMP净化工程需要注意的方面有哪些呢?清阳净化在这里为大家进行详细讲解。

GMP净化工程主要需要注意的方面有以下几点：

　　(2)建筑物与设施

　　操作人员控制范围之内的食品厂的四周场地应保持卫生，防止食品受污染。厂房建筑物及其结构的大小、施工与设计应便于以食品生产为目的的日常维护和卫生作业。工厂的建筑物、固定灯具及其他有形设施应在卫生的条件下进行***，并且保持维修良好

,防止食品成为该法案所指的掺杂产品。对用具和设备进行清洗和消毒时，应防止食品、食品接触面或食品包装材料受到污染。净化工程给排水和送风装置及电源根据所要运行的车间，提供必须的给排水装置，送风装置和电源，这些装置和所涉及的设备必须易于使用和设计，同时不得有勃于空气净化系统。食品厂的任何区域均不得存在任何害虫。所有食品接触面,包括用具及接触食品的设备的表面,都应尽可能经常地进行清洗,以免食品受到污染。每个工厂都应配备足够的卫生设施及用具，包括：供水、输水设施、污水处理系统、卫生间设施、洗手设施、垃圾及废料处理系统等。