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长夏

长夏，五行属土，五脏主脾，在色为黄，适饮黄茶。

长夏是四季之中的小季，暑湿盛行。黄茶闷黄工艺过程中会产生大量的消化酶，对脾胃有好处，消化i不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

红楼梦《栊翠庵茶品梅花雪》一回，贾母道：“我们才都吃了酒肉……这里坐坐，把你的好茶拿来。”妙玉听了，忙去烹了茶来。因贾母“才吃了酒肉”，妙玉奉上的是老君眉。老君眉是出自湖南岳阳的黄茶，又名君山银针。助消化且茶性温和，非常适合老年人饮用。

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永康市方岩华翔玻璃制品厂与您分享玻璃杯泡茶，先放茶叶再倒水和先倒水再放茶叶有何区别？

六大茶类中，绿茶的品种是多的，别说喝全，就是能说全的人恐怕也不多。而绿茶的冲泡方法，也是因茶叶品种的不同而有很多区别，投茶法就是其中之一。

关于投茶法，根据冲水和投茶的先后，可分为上投、中投、下投三种方法。

先倒水再放茶叶，称为【上投法】，让茶叶缓缓的落入热水里，可以避免茶汤浑浊。通常茶毫多的细嫩绿茶、红茶，如信阳毛尖、碧螺春、祁门毛峰、川红等可以用这种方法来泡。另外，采用上投法有一个前提，就是要比较紧结、密度较大的茶叶，不然沉不下去，不是吗。该工艺非常普遍，它是用喷枪高速射出的沙粒击打玻璃杯的玻璃表面，形成细微的凹凸表面，从而达到散射光线的效果，使得灯光透过时形成朦胧感。

先倒入少量的水，放入茶叶，再倒入热水至七分满，称之为【中投法】，先在玻璃杯注入热水，不超过1/3，温杯；投入茶叶，摇晃下玻璃杯，让茶叶和水融合；推荐：铁观音、龙井、毛峰、碧螺春、珠茶、珍眉金秋乌龙正当令秋天适合喝青茶，青茶的性、味介于绿茶、红茶之间，不寒不温，既能清除体内余热又能生津养阴，可缓解***干燥的生理现象。将85度的开水由高处注入杯中，茶叶在杯中舒展开，茶香四溢。

先放茶叶再倒水，称为【下投法】，在冲水的时候茶叶可以跟随水流翻滚，干茶和热水接触迅速彻底，可以让茶汤的滋味均匀。身骨较轻的龙井常采用此泡法。