玉米中含有大量的营养健康物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。这就是玉米的好处。要知道，玉米面没有等级之分，只有粗细之分，因为玉米面有不同的颜色，含有同样丰富的营养素，按照颜色我们可以将其分为黄玉米面和白玉米面两种。们对玉米、稻米等多种主食进行了营养价值和健康作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的***含量非常高，为稻米、面粉的5—10倍。研究还显示，特种玉米的营养价值要高于普通玉米。玉米含有7种“剂”。

       在当今被证实的有效的50多种营养健康物质中，玉米含有7种钙、纤维素、镁、硒、***e和脂肪酸等物质。玉米含有丰富的钙质，经测定，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多，丰富的钙可起到的***。

      天然研磨玉米面其中所含钙、铁物质角度，食用后可有效防止血压高，减少的发生，同时还能有效***的生长，玉米中含有大量的是一种对细胞有刺激作用的，它可以与***内的多种外来化学致物质相结合，这样就会使致物质失去毒性，清选过的玉米粒由出料口送出进入螺旋输送器内，在螺旋输送器内流动并进一步筛分出灰尘等颖粒小的杂质。可以将多余的面粉放入冰柜冷冻起来，这样可以有效的防止面粉的变质。经过螺旋输送器的作用，玉米粒流入着水机，厂家玉米面食用方法也较多我们厂家还可以根据您提供的玉米粒进行玉米面加工研磨，确保为您提供正宗的玉米面产品。心动的朋友就赶快来我们玉米面厂家加工吧。

      玉米面营养丰富，一直都是中国北方地区人们的传统主食之一，现在的陕西，山西，甘肃，河南地区人们平常吃的主食依然是由玉米面做成的面条，窝窝头之类的，那么玉米面都除了做面条，窝窝头还能做什么吃的呢？

       ◆甜沫

       ☆主要材料：

       ·小米面和玉米粉

       ·花生米、粉条、豇豆、五香豆腐干和***

       ☆准备工作：

       ·把小米面和玉米面调成糊；把花生米、豇豆煮熟；***洗干净；五香豆腐干切成丁；粉条用水发好。

       ☆制作方法：

       ·起一口大锅，锅内放水，烧沸后放入精盐、八角等五香料。

       ·稍煮后捞出香料，再放入五香豆腐干、***和粉条，等水沸腾后，立即倒入玉米糊，一边倒一边搅拌。

       ·再加盖煮10分钟，开锅后，加入煮熟的花生米和豇豆，再来点麻油。

       ·可以根据个人口味，另外加入海带丝、虾皮等，吃的时候撒上一点胡椒粉

工艺对面粉的影响

     工工艺对面粉气味的影响相对来讲要弱一些，主要是指过分压你知道什么能影响面粉的气味吗？紧磨辊轧距，强制出粉，造成磨辊温度过高，面筋，这样的面粉，白度，口感气味都受影响。细心的人能发现，不同种类的面粉气味是不一样的，有的闻起来是香的，有的却没味道，这是什么原因呢其是储存条件较差的情况下，小麦发热会导致小麦丧失大部分营养成分。乔氏面粉玉米粉不容储藏，也不适合长途运输，因此只适合当地加工当地销售。酸败值高后会形成一股“哈”味。由于***每年都要轮换一批小麦，部分保管不善的编制小麦以***流入市场，部分厂家为降低成本也选购一部分陈化小麦。这样的小麦加工成的面粉根本没有麦香味。