玉米成熟后去皮也可不去，上磨子粉碎成小颗粒，大约是放在手里有沙粒感的大小，也可磨成很细的面粉状，吃的时候烧开了水，一手拿勺子，一手把粉碎的玉米小颗粒均匀的撒入锅内，撒完后继续搅匀，然后再烧开两三次，熟后的或稀或稠的糊状就叫糁子白粥，其实就是玉米粥。城里人叫的玉米糊糊即是玉米糁子的一种。像我们同学有些人不吃玉米面食品，这是极不好的现象，任何食品都有它的优点，玉米面食品营养也丰富，人们的膳食一定要合理搭配，才能做到营养均衡。（3）玉米片：是一种快餐食品，便于携带，保存时间长，既可直接食用，又可制作其他食品，还可采用不同佐料制成各种风味的方便食品，用水、奶、汤冲泡即可食用。

没在农村生活过，但从电影、电视上看到过农村用大锅贴的那种玉米面饼子，看着饼子后面焦糊的样子，就能想像得出那种脆脆的感觉，说起这个口水就快下来了。一直没机会体验那种滋味，馋哪，怎么办？做早餐的时候可以抹上奶酪或者果酱吃，非常好吃（可以做一大盘，直径6~7厘米左右的玉米饼大约15~18个）肥城乔氏面粉有限公司位于五岳之首--泰山西麓的肥城市高新技术开发区。想办法呀！咱自给自足，用平底锅来贴，不过怕火候不够，玉米面不熟，我用做水煎包的做法，加水闷了。出锅的饼子，底儿焦焦的，真香。

                                               玉米馒头的做法

   我和妈妈一样，对粗粮情有独钟，妈妈每次做馒头都喜欢做几个粗粮的馒头，

玉米面的，是我爱吃的，这次跟妈妈学习做的玉米面馒头，也很好吃，而且

营养价值高！

   1.面粉 玉米面，白糖放入容器中

   2.酵母用温水化开

   3.酵母加入面粉中活成软硬适中的面团，放到温暖处发酵

   4.面团发酵到两倍大

   5.取出，揉匀，醒20分钟

   6.醒好的面团，搓成长条，揪成大小合适的剂子

   7.揉成一个圆馒头

   8.馒头全都揉好后，盖上保鲜膜，再醒20分钟

   9.锅中放水，放入醒好的玉米面馒头，大火上气后，中火蒸20分钟，再虚蒸3

分钟

   10.出锅即可!

   肥城乔氏面粉有限公司位于五岳--泰山西麓的肥城市高新技术开发区。

2009年6月在肥城市王瓜店镇新镇面粉厂的基础上面重新组建的规模 面粉、

玉米粉生产企业。拥有日处理小麦250吨生产线一条，年可加工小麦9万吨，

日处理玉米150吨的玉米深加工生产线一条，年加工玉米6万吨，玉米面营养价值

高，是现在人们主食的一部分，而且备受人们的青睐！欢迎各界朋友前来咨询！

  原本普普通通的煎饼，加入玉米粉，天然粗粮不仅有益健康，还给赋予煎饼漂亮的金***外表，卖相更佳。吃起来还有一股清淡的玉米香气。加入牛奶让煎饼更加松软，外层有点脆，咬下去又很松软可口，是全家人都爱的中式点心。

   甜玉米很多人都爱吃，除了直接煮着吃外，还可以做成不同的美食。就像这款玉米饼，不同的口感，不同的感觉。是一款不错的早餐哦，方便快捷，所需的材料也不多，适合怕麻烦的人做

   香甜玉米饼的做法步骤1：玉米剥下玉米粒，用刀稍微剁碎。

   香甜玉米饼的做法步骤2：剁好后装入保鲜盒里，放入白砂糖搅拌均匀。

   香甜玉米饼的做法步骤3：搅拌均匀后放入冰箱冷藏3个小时以上（直到白砂糖融化，玉米出水）

   香甜玉米饼的做法步骤4：腌好后，加入糯米粉和面粉（如果出的水比较多或少的话可以适当的多减加点面粉）

 肥城乔氏面粉有限公司位于五岳--泰山西麓的肥城市高新技术开发区。2009年6月在肥城市王瓜店镇新镇面粉厂的基础上面重新组建的规模 面粉、玉米粉生产企业。拥有日处理小麦250吨生产线一条，年可加工小麦9万吨，日处理玉米150吨的玉米深加工生产线一条，年加工玉米6万吨。公司采用国内***制粉设备和制粉工艺，严格按照***标准生产，生产的小麦粉(通用)主导产品为超精粉、麦芯粉、特一粉、原味粉、全麦粉以及家庭用5kg、10kg各种大小精美包装，获得了消费者的一致好评；生产的玉米粉，玉米糁色泽鲜亮，口感味美。用玉米粉经高温高压工艺制成的面条Cornnoodles：玉米粉改良食品中较好的一种，成品已经熟化,使用80度左右的温水浸泡十分钟左右(无硬心)就可以食用，颜色金黄、口感顺滑、筋道，有淡淡的玉米轻香。