玉米中含有大量的营养健康物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。这就是玉米的好处。们对玉米、稻米等多种主食进行了营养价值和健康作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的***含量非常高，为稻米、面粉的5—10倍。研究还显示，特种玉米的营养价值要高于普通玉米。肥城市乔氏面粉有限公司，采用色选机对产出的玉米糁进行的检测，确保产品质量。玉米含有7种“剂”。

       在当今被证实的有效的50多种营养健康物质中，玉米含有7种钙、纤维素、镁、硒、***e和脂肪酸等物质。玉米含有丰富的钙质，经测定，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多，丰富的钙可起到的***。

       肥城乔氏面粉生产厂家，给大家说一下玉米之所以给***能带来健康的原因，完全会在

玉米面中含钙、铁质较多，可防止现代***研究表明，玉米面中有丰富的，这是一种抗击因子，玉米面能给***带来的好处真的是多多，不仅能抗击一些***物质对***的侵害，更会在会调节***内成分的酸碱平衡，在***内能与多种外来的化学致物质相结合，用原料是玉米粗粉或细粉，几乎含有玉米面的全部营养成分。现今全世界约有三分之一的人以玉米籽粒作为主要食粮，其中亚洲人的食物组成中玉米占50%，多者达90%以上，非洲占25%，拉丁美洲占40%。

小苏打发酵

      用小苏打发酵，蒸出来的馒头不但很松软而且口味也非常好，但是小苏打会严重***面粉中的B族***。而在日常饮食中，我们***所需的***B族主要就是通过粮食获得，这使蒸馒头用小苏打发酵得到很多营养学家的强烈反对。小苏打就是我们常说的碱面，在很多小吃摊和粥铺常会用到这种物质，它可以让熬粥的时间缩短，可以让含很少米粒的粥里看起来粘稠，但是它同时也将稻米中的***B族***的所剩无几。玉米粉均达到不同分级标准，根据玉米粉含量及颖粒大小，玉米粉被分为4级，一级、第二级主要为玉米皮及少量玉米粉，作饲料用，第三级第四级为玉米粉玉米，玉米粉加工流程作食用用。