1、玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓***等功能。

   2、玉米在所有主食中，玉米的营养价值和健康作用是非常高的。

   3、玉米中的***含量非常高，是稻米、小麦的5－10倍。

   4、玉米中含有大量的营养健康物质。

   5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。

   6、玉米中还含有核黄素、***等营养物质。

   如果你能检查每天都吃适量的玉米对你身体肯定有好处！.

       不少人认为精米白面的营养价值比杂粮高，因此对玉米面一类的杂粮不爱食用，这是不对的。目前在美国和其他发达***，一股食用玉米面的热潮正在兴起，玉米面甚至被誉为“健康食品”。食用玉米面有以下好处：   

      国学经过大量的分析研究得出结论，认为人之所以患血压高是与身体中缺钙有一定的关系，而玉米面中含有丰富的钙。欢迎前来咨询   。

小苏打发酵

      用小苏打发酵，蒸出来的馒头不但很松软而且口味也非常好，但是小苏打会严重***面粉中的B族***。而在日常饮食中，我们***所需的***B族主要就是通过粮食获得，这使蒸馒头用小苏打发酵得到很多营养学家的强烈反对。前面说到优质面粉能够去除腥味，在煎鱼时，使用优质面粉麸皮，鱼下锅时，油不会外溅，且鱼皮能保持不破，鱼肉酥烂。小苏打就是我们常说的碱面，在很多小吃摊和粥铺常会用到这种物质，它可以让熬粥的时间缩短，可以让含很少米粒的粥里看起来粘稠，但是它同时也将稻米中的***B族***的所剩无几。