1、玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓***等功能。

   2、玉米在所有主食中，玉米的营养价值和健康作用是非常高的。

   3、玉米中的***含量非常高，是稻米、小麦的5－10倍。

   4、玉米中含有大量的营养健康物质。

   5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。

   6、玉米中还含有核黄素、***等营养物质。

   如果你能检查每天都吃适量的玉米对你身体肯定有好处！.

      面粉厂里的食物放置时间过长，或者保存方法不当，都会导致食物变质，尤其是在夏天，各种食物都容易变质，一些食物在初始阶段不容易分辨是不是已经开始变质，有的比较容易看出来，下面就为大家总结几点如何分辨面粉等是否变质的方法。

1变质面粉色泽呈灰白或深***，颜色发暗、生虫、结块，有霉臭味、酸味、煤油味等，如果面粉有酸味、刺喉感等，可能添加了某些化学用品，尽量不要购买。

2颇色方面。标准的面粉，应色泽白净，或为淡黄白色;质量差的面粉则是颜色变深。　　

3味道方面。质量好的面粉气味正常，略带香甜;凡有霉味，酸苦味、土气或臭味等，均为质量差的面粉。

4面粉含水量不应超过12~14%鉴别时，可用手捏一捏面粉，如果面粉随之散开，则是水份正常的好粉;如果面粉不散则是含水盘较大的面粉，烹调起来，容易结块变质。　　

      玉米是生活中受大家喜爱的粗粮之一，说起玉米淀粉大家肯定也是熟悉的，玉米淀粉是厨房食物的辅佐能手，许多食物加入了玉米淀粉的调试才变得更加的鲜美。谈及玉米淀粉能做些什么呢，家庭主妇大部分是了解一二的，但对于大多数人还是不了解的，甚至不知道玉米淀粉是什么样的，和其他淀粉类区分不出来，我们很有必要详细的来了解一下玉米淀粉可以做些什么。4、干红枣洗净，泡20分钟后，倒入煮锅里，加水煮5-10分钟。