玉米粉的吃法
玉米糊。将玉米粉事先用少量水搅拌成糊状,不要有颗粒,要搅细致些。在锅里倒水,煮沸,将调好的玉米粉倒入锅里,并且不停地用筷子沿着一个方向搅拌,直到原先的清水变成黄灿灿的玉米糊。玉米粉如何选购、储存玉米选购挑选时,选七八成熟的,太嫩,水分太多。可以直接食用,也可以将事先炒好的雪菜肉末荸荠倒进玉米糊,加盐、味精即可。
玉米薄饼。玉米粉加水、少量面粉、鸡蛋、糖搅成糊状,不要太稠也不要太稀。锅里倒油,烧至五成热时用勺子舀一勺玉米糊倒入锅里,摊成薄饼,煎至两面微微有些焦黄即可。
玉米馅饼。将玉米粉与面粉1:2混合,加水和成面团,揪成剂子后擀皮包馅儿做成馅饼。锅里倒油,将饼子煎至两面微微有些焦黄即可。
肥城乔氏面粉有限公司位于五岳--泰山西麓的肥城市高新技术开发区。2009年6月在肥城市王瓜店镇新镇面粉厂的基础上面重新组建的规模 面粉、玉米粉生产企业。拥有日处理小麦250吨生产线一条,年可加工小麦9万吨,日处理玉米150吨的玉米深加工生产线一条,年加工玉米6万吨,玉米面营养价值高,是现在人们主食的一部分,而且备受人们的青睐!用勺子搅一下面糊可以看到有大量的气泡,如图所示,这样的状态刚刚好,如果忘记了发酵的时间太长,闻起来有酸味了,可以用手指捏一小捏食用碱放少许水化开拌入面糊中能中和面糊的酸味7。欢迎各界朋友前来咨询!
原本普普通通的煎饼,加入玉米粉,天然粗粮不仅有益健康,还给赋予煎饼漂亮的金***外表,卖相更佳。吃起来还有一股清淡的玉米香气。加入牛奶让煎饼更加松软,外层有点脆,咬下去又很松软可口,是全家人都爱的中式点心。
甜玉米很多人都爱吃,除了直接煮着吃外,还可以做成不同的美食。就像这款玉米饼,不同的口感,不同的感觉。是一款不错的早餐哦,方便快捷,所需的材料也不多,适合怕麻烦的人做
香甜玉米饼的做法步骤1:玉米剥下玉米粒,用刀稍微剁碎。
香甜玉米饼的做法步骤2:剁好后装入保鲜盒里,放入白砂糖搅拌均匀。
香甜玉米饼的做法步骤3:搅拌均匀后放入冰箱冷藏3个小时以上(直到白砂糖融化,玉米出水)
香甜玉米饼的做法步骤4:腌好后,加入糯米粉和面粉(如果出的水比较多或少的话可以适当的多减加点面粉)
肥城乔氏面粉有限公司位于五岳--泰山西麓的肥城市高新技术开发区。2009年6月在肥城市王瓜店镇新镇面粉厂的基础上面重新组建的规模 面粉、玉米粉生产企业。拥有日处理小麦250吨生产线一条,年可加工小麦9万吨,日处理玉米150吨的玉米深加工生产线一条,年加工玉米6万吨。公司采用国内***制粉设备和制粉工艺,严格按照***标准生产,生产的小麦粉(通用)主导产品为超精粉、麦芯粉、特一粉、原味粉、全麦粉以及家庭用5kg、10kg各种大小精美包装,获得了消费者的一致好评;生产的玉米粉,玉米糁色泽鲜亮,口感味美。另外,除了具有***的功用外,玉米当中含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、***E等,这些元素对于降低***、胆固醇等有很好的效果。
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