乔氏面粉玉米粉不容储藏，也不适合长途运输，因此只适合当地加工当地销售。消费者购买玉米粉的时候可能不知道辨别质量，因此玉米粉厂教你几招辨别方法：

1看：正常玉米粉色泽鲜艳，有光泽；次质、劣质玉米粉颜色暗淡，无光泽

2闻：取样品于手掌中，用嘴哈热气，立即嗅其玉米面气玉米面质量如何辨别味。正常玉米粉具有玉米固有的气味，无任何其他异味；次质、劣质玉米粉微有异味，或有轻微霉味。

3尝：正常玉米粉具有玉米固有的滋味，微甜；次质、劣质玉米粉微有异味，或有酸味、苦味、辛辣味等不良滋味。

     玉米俗称苞谷、棒子，被人们称为***食物。每一百克玉米当中包含82006千焦耳的热量,仅仅比米饭的热量多出些许,因此吃玉米并不会让人长胖。此外,每100克玉米当中还包含粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克。它对于***的健康起到非常好的正面作用。作为粗粮的玉米可以消化和吸收,对于***也起到很好的辅助作用。随着科学技术的进步和自控技术的发展，是否采用流水线作业和自动化控制已成为衡量玉米深加工设备技术***与否的重要指标。

      玉米面粉能对***起到一定作用，里面还有大量的对人身体有益的物质，钙、磷、硒和卵磷脂、***E等，而这些物质还有血压、胆固醇的作用。当然，玉米中还有大量的镁，镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。对于长期使用电脑的人群可以通过多吃玉米而缓解眼睛疲劳。炒洋葱时，也可以在其中加入少许优质面粉，这样炒出来的洋葱色香味俱全。

玉米面的多种吃法

吃粗粮有益于健康，但应按***所需的营养结构适量搭配食用。

●玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等。还可制作玉米面饺子、包子，馅饼等，除此之外还可以做富硒食品中的100微克。

●甜玉米：有普通、超甜和加强三个品种，其蛋白质、赖氨酸、***含量也较高。其果穗可煮食或做罐头，小穗可做玉米笋食品。

能量340千卡；蛋白质8克；脂肪4.5克；碳水化合物73.1克；膳食纤维6.2克；硫胺素0.34毫克；核黄素0.06毫克；烟酸3毫克；***E6.89毫克；钙12毫克；磷187毫克；钾276毫克；钠0.5毫克；镁111毫克；铁1.3毫克；锌1.22毫克；钙磷镁，降低胆固醇玉米面中富含这几种宝物，此外玉米面的***E也具有此类***，此外玉米面还有使眼睛保持明亮的。硒1.58微克；铜0.23毫克；锰0.4毫克。