桶装水的出现改变了人们长久以来的饮水习惯。日前我国主要饮水类型为自来水、桶装水、分质供水和自动售水机售水。

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    山泉水的优劣该如何鉴别

1、外包装识别

好山泉水一般采用***塑料瓶(桶)，瓶盖一般采用扭断式防盗盖，有的具有塑料内塞。瓶体光泽，瓶盖无扭断，无漏气、漏水现象。包装完好、无损。标签字迹清晰、生产日期、保质期、水中主要微量元素及含量等信息。

2、水色泽和水体识别

优山泉水洁净、清澈透明，无杂质，不浑浊，水体不粘稠，除加热或冷冻后或有沉淀物外，一般无沉淀物。

3、气味识别

好的山泉水纯净，无异味。

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瓶装水发展史

国内矿泉水生产商始建于1930年的青岛崂山，当时生产规模较小、大部分产品出口外销。瓶装水也位列其中，标志着我国瓶装水工业的发展步入起步阶段。

2015年5月24日，包装饮用水新的开始实施，规定除了天然矿泉水外，包装饮用水分为饮用纯净水和其他饮用水两类，矿物质水、蒸馏水、冰川水、富氧水、负离子水等概念水自此成为历史，不少企业因此更换了品牌名称和包装。