现在桶装水的出现改变了人们长久以来的饮水习惯。目前我国主要饮水类型为自来水、桶装水、分质供水和自动售水机售水等。通过之前对京沪二地调查显示，2005年日常饮用水仍然保持饮用自来水的市民为28070 ， 2006年这一比例则有较大幅度下降。相反，选择桶装水的市民由2005年的71%升至86%，选择分质供水、自动售水机的比例分别为10%和4 %，这说明桶装水步入家庭，并成公众喜爱的消费方式。随着现在市场的日益成熟饱和、竞争激烈的白日化，市场消费主体也发生了改变，并且逐步从家庭用户到单位用户和工地、工厂等的转变。

桶装水是指采用自来水或抽取地下水，经过现代工业技术（反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等）处理而成的纯净水或矿泉水，由灌装生产线灌装至PC桶得到的产品。分为纯净水、矿泉水和矿物质水（由纯净水人工加入矿物质而成）等。

水处理过程中，不仅去除了对******的化学物质和病毒，同时除掉了对***有益的元素，不能长期饮用纯水；而大多的矿泉水因为其含有非常丰富的矿物质元素而备受消费者欢迎。

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   现在桶装水的水源问题很重要，随着目前许多厂家桶装水的水源问题的***，桶装水的水源问题也日益受到关注，因此在选择桶装水时一定要选择水源地并深切了解该地水的成份。而且更应将自己常用的饮用水定期请有能力的检测部门进行经常性的检验，从而确保用水的安全和健康。一些小水店，为了获取更大的利润，在经营正规品牌的桶装水的同时，给正规桶装水品牌造成了不良影响。

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