饮用瓶装水的灭菌：需要考虑以下几点：

      首先，要考虑是否对口感有所影响：因为纯净水要求比自来水要高的多，既要保证口感好还要一些菌类不超标。

      其次，对纯净水进行消毒之后是否是安全的：这是非常重要的一点。

      然后，是否对瓶装水水桶有污染和伤害，所选择的必须对水桶不要造成危害和污染。

      接下来，进行消毒的时候用起来是否方便，稳定性好。等等。

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      过滤是瓶装水在生产过程中重要关键的工序，除去水中的不溶性杂质以及微生物，使得水质清澈透明，清洁卫生。矿泉水一般不应加热，可以稍微加温，因为矿泉水含有钙、镁等宏量元素呈较多，有一定硬度，在常温下呈离子状态，所以矿泉水的饮用方法是在常温下直接饮用。一般矿泉水的过滤可以分为三次，粗滤、精滤和超滤。粗滤是经过砂层的过滤，过滤去水中的大颗粒矿物盐类的结晶、泥土等；精滤采用砂滤棒等过滤装置，过滤掉悬浮物和一些微生物；超滤采用纤维超滤膜技术装置，过滤去胶粒状大小的颗粒以及灭菌后的菌体。超滤膜要定期的清洗，除去表面截留的杂质，防止水的二次污染。

      水是生命之源。定制瓶装水的益处从企业营销的角度来讲，瓶装水定制能使一个品牌或者一家企业在它客户群中达到反复的***效果，使其在客户群中形成好的品牌认知与行为记忆。矿泉水是大自然赋予人类的一种珍贵的天然饮料，是在特殊地质环境下形成的不可多得的矿产资源。由于矿泉水是天然、无污染、深部循环的地下水，并含有对***健康有益的微量元素和无机盐， 随着人民生活水平的不断提高，饮水观念的更新，饮用天然矿泉水越来越受到国内外广大消费者的青睐，国内外矿泉饮品产业的产销量逐年增加，天然矿泉水必将成为我国饮用水市场的主导产品。

     山泉水和矿泉水的区别

      山泉水是经过山体自净化而形成的天然水，水源可能来自雨水、雪水或山地湖泊等。流动源污染：指由位置不固定的设备、装置所排放污染物的水体污染源。水体在流动也溶入了一些对***有益的矿物质成分，同时由于水体露于地表，易遭受外界污染；矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿泉；含有丰富的矿物精华、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。