由于矿泉水在冰冻过程中出现钙、镁过饱和的条件，并随重碳酸盐的分解，而产生了白色的沉淀，尤其是对于钙、镁含量高，矿化度大于400mg/L的矿泉水，冷冻后更会出现微粒状沉淀。

实验室的分析数据也证明了这一点，经对多种矿泉水进行冷冻后与原水分析比较，由于产生白色沉淀，测定冷冻后的水．其中重碳酸盐和钙离子明显降低，但是冷冻后水中其它成份，特别是矿泉水中所富含的对***有益的微量元素，如偏硅酸，锶等，均无明显变化，因此冷冻后的矿泉水饮用对***并无害处，对那些贪凉的人，愿喝冷冻水也无妨。现在各大知名品牌水厂纷纷建设自己的品牌水专卖店，饮水机的拥有率在20%以上。但是毕竟瓶装水中有沉淀物，影响感观指标。

购买桶装水要选择经过桶装水厂家认证的经销商或水站，建议应从厂家推荐的经销商处订水，对于性质不明的水站，可向厂家进行资质咨询。正规的桶装水封口处都会标明生产日期和保质期，一般在没开封的情况下，可以保存两至三个月。建议可以抽空到水站查看水站证照是否齐全，一般证照齐全的水站大多都能守法经营。避免选择无照水站，以防喝到假水或逃票现象发生。

日照市岚山甘雨露纯净水厂加工各种桶装水、包装饮用水、饮用天然水等等，欢迎致电咨询订购。

    山泉水的水源一定来自特定受到保护的山区，区域内无污染，周边也无其他污染进入水源区域。饮用不喝“千滚水”冷热水轮流使要反复加热不喝水时要关闭饮水机电源，以免热水槽中的水反复加热。因此如果工厂的取水点不符合此一要求，就不是真正的山泉水。其次，水源本身需要经过山体自净化作用，本身含有一定量的矿物质，而来自天然无污染湖泊和水库的饮用水， 一般来说，矿泉水因为稀有，且多半位在深山老林中，价格较高，而纯浄水， 矿物质水是由城市自来水经过深度净化制成， 价格较实惠，但其中所含矿物质较少，天然湖库水矿物质含量低，和自来水接近，又比自来水少了一道净化工艺， 如果水源受到污染，水质安全比较没有保证，  比较起来，经过山体自浄化作用的山泉水，矿物质含量适中，价格也合理，其实是一个相当不错的选择。