从取水到装瓶这段时间内，***有可能繁殖滋生。以前防止***的繁殖，都是在抽出的水中添加氟，这样将损害矿泉水的天然风味，同时残留的氟可能生成***物质。饮水机一定要放在阴凉避光的地方，千万不能放在阳光直射的地方，以免滋生绿藻。有人建议，在添加氟的情况下，可用活性炭进行再处理，但同样会影响矿泉水的天然风味。所以，需要研究一种方法，既能有效的防止矿泉水从取水到装瓶这段时间内***的繁殖，又不须添加氟等杀菌剂。

辨别桶装纯净水水质的好坏的几种技巧

1常见的桶装纯净水一般情况下密封良好，旋盖不严的一般不是正规厂家生产。

2纯净水中无任何杂质和悬浮物，而自来水中一般含有少量杂质，仔细观察可看出来。

3纯净水口感好，而劣质产品则口感生涩，水质较差。

4桶装纯净水都具有QS认证标志，只要去相关质量监督检查中心分辨一下就可确定所购纯净水是否安全、纯净。

而目前大多桶装水经营企业证照不全，其中包括一些是打“游击”的“三无”黑厂。生产纯净水不许有反渗透工艺、洁净的灌装车间、自动灌装设备、检验室等，***是不小的。如果是夏季，当天没喝完的矿泉水就不要再喝了，夏季***滋生的非常快。在利益的驱使下，一些条件不够的厂家甚至是小作坊都加入到生产***中。加上设备老化、维修不及时，检测手段相当缺乏，致使微生物超标、净化不全的纯净水流入市场，甚至通过手工灌装自来水，制造不好的桶装水；