山泉水，山顶泉水造成的天然矿泉水。是在我国民俗尤其认可的一种饮用水。广泛认为山泉水是饮用水中的比较好的商品。山泉水的水源通常来源于特殊受到维护的山区地带，地区内没有污染，附近也无别的环境污染进到水源地区。2、水色泽和水体识别优质山泉水洁净、清澈透明，无杂质，不浑浊，水体不粘稠，除加热或冷冻后或有沉淀物外，一般无沉淀物。因而假如工厂的采水点不符此一规定，就并不是真实的山泉水。

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     桶装水的出现改变了人们长久以来的饮水习惯。日前我国主要饮水类型为自来水、桶装水、分质供水和自动售水机售水。

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桶装山泉水会长青苔，是水质量差吗？

生活中，偶尔我们会遇到或者听说桶装山泉水在饮水机上放置一个来月后个别桶子变绿的现象，遇到此种情形我们大多数人的反应就是“该水一定存在质量问题”，其实桶装山泉水如果未开封没有出现青苔，质量是完全可靠的。这是因为使用过程不当的原因，不必大吃一惊。科学证明，相比于纯净水，矿泉水中富含矿物质及微量元素更有助于藻类的生长繁殖。质量较好的桶（瓶）应由pc材质制成，桶体透明度高，表面光滑清亮。

   纯净水是直接可以饮用的水，无所谓加热或者煮沸，夏天一般凉饮，冬天加热后饮用的多。

       纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为原料，采用多种工艺，把水中的***、三卤、有机物、性物质、微生物等***、***、有异味物大部分去掉，消除对***健康的直接和潜在危害，矿泉水的形成是复杂的。它是由地下水流经了含有不同组分的岩层，经溶滤作用、阴阳离子交换吸附、生物地球化学等一系列物理、化学作用，使岩石中的微量和常量组分进入了地下水，富集到一定程度而形成各种不同类型的矿泉水。矿泉水往往不经过滤处理而直接装入容器，所以常常含有有机物，使水有异味、臭味。