桶装水是指采用自来水或抽取地下水，经过现代工业技术（反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等）处理而成的纯净水或矿泉水，由灌装生产线灌装至PC桶得到的产品。分为纯净水、矿泉水和矿物质水（由纯净水人工加入矿物质而成）等。

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      目前饮用纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为水源，采用蒸馏法、去离子法或离子交换法、反渗透法及其他适当的加工方法去除水中的矿物质、有机化合物、微生物等成分制得的可直接饮用的水,纯净水具有纯度高，富有氧份、价格适中等众多优点，被大多数消费者所青睐。在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。

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选用桶装水的要点要注意

    怎样挑选桶装水：

1.先看桶体外观

    桶装水要先观察桶体，一般其透明度高，颜色多为蓝色或白色。正规的桶装水封口处都会标明生产日期和保质期，一般在没有开封的情况下，可以保存两至三个月。桶装水不过一经开封，一定要在规定时间内喝完。

 2.用水慢不妨“大换小”

   普通家庭应该根据家人的饮水量选择适合的桶装水产品，如果在一两个星期内喝不完一桶标准(18.9升)的桶装水，可以考虑改买小尺寸的桶装水。

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