桶装水是指采用自来水或抽取地下水，经过现代工业技术（反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等）处理而成的纯净水或矿泉水，由灌装生产线灌装至PC桶得到的产品。分为纯净水、矿泉水和矿物质水（由纯净水人工加入矿物质而成）等。

正确饮用桶装水的方法：

1、拆封后的桶装水在10日以内饮用完。

2、桶装水不宜放置于阳光直射到的地方。

3、饮水机清洗是保障桶装水健康指标不可或缺一环，一般建议1-2个月清洗消毒一次。

4、纯净水和矿泉水应轮换着饮用。

防止假：买到的桶装水究竟是不是假产品，今后消费者可以非常简单地查询到。据了解北京企业生产的桶装水有了电子证明，消费者通过拨打电话、上网等方式可对桶装水进行真伪查询。据悉，北京产的所有桶装水都将有这样一个独有的证明。

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    桶装水行业，有着比较成熟和稳定的市场，但是目前尚处于成长期，这就意味着桶装水市场有着高且稳定的增长以及高于成熟行业的利润，并且以每年30%的速度增长。纯净水与纯水的主要区别是：从学术角度讲，纯水又名高纯水，是指化学纯度极高的水，其主要应用在生物、化学化工、冶金、宇航、电力等领域，但其对水质纯度要求相当高，所以一般应用***普遍的还是电子工业。现在各大名声大品牌水厂纷纷建设自己的品牌水专卖店，饮水机的拥有率在20%以上。桶装水都是先经过高温箱处理，然后再经过消毒箱处理，后才装桶。因此可以放心引用，但是也不能直接饮用，在喝水之前也要先经过加热之后再饮用，这样会更健康。

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