桶装水是指采用自来水或抽取地下水，经过现代工业技术（反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等）处理而成的纯净水或矿泉水，由灌装生产线灌装至PC桶得到的产品。分为纯净水、矿泉水和矿物质水（由纯净水人工加入矿物质而成）等。

      市场上出售的桶装水品种很多，有纯净水、山泉水、矿泉水、矿化水、活化水、离子水等。由于水源不同，制作工艺不同，不同种类桶装水中所含微量元素种类和含量也有很大差别。

      现在桶装水的出现改变了人们长久以来的饮水习惯。目前我国主要饮水类型为自来水、桶装水、分质供水和自动售水机售水等。通过之前对京沪二地调查显示，2005年日常饮用水仍然保持饮用自来水的市民为28070 ， 2006年这一比例则有较大幅度下降。充满生命氧氧气是生命的燃料，您拥有得越多，您的身体就能越好的行使各种职能，您就会越健康。相反，选择桶装水的市民由2005年的71%升至86%，选择分质供水、自动售水机的比例分别为10%和4 %，这说明桶装水步入家庭，并成公众喜爱的消费方式。

怎么辨别真假桶装水？，下面是一些通用的辨别方法： 　　

查询桶封上的防伪码，品牌越大，越要注意查询，防伪码外观要清晰、完整。 　　

查看桶盖侧壁上有无生产日期，真正的桶装水的生产日期是由激光扫描而成，不仅清晰可见，而且具有穿透性和凹凸的手感。 　　

不合格水桶颜色发暗甚至发黑，透明度比较差，仔细观察会发现桶壁上有不少气泡。 　　

将桶装水放平，桶盖如果能够转动，或者桶口有水渗出，假水的可能性比较大。 　　

      自来水是直接取自天然水源，经过一系列处理工艺净化消毒后再输入到各用户，是目前国内普遍的生活饮用水。

      纯净水一般以城市自来水为水源，把***物质过滤的同时，也去除了钾、钙、镁、铁、锌等***所需的矿物元素，不宜多喝。

     饮用矿物质水是通过人工添加矿物质来改善水的矿物质含量。

     矿泉水是指从地下深处自然涌出或人工开采所得到的未受污染的天然地下水，适量饮用矿泉水对身体健康有益。