我们吃的饼干，是把面粉发酵后制作的，一般选择的就是五丰无铝泡打粉价格，是一种很实用的发面工具，但是五丰无铝泡打粉价格可以做包子吗？泡打粉是用来发面的，所以不仅是只做饼干，还可以做包子，做馒头和花卷等发面的食物。只是使用泡打粉的量要与面粉有一定的比例，否则会发不起来而无法制作。

包子面配方：面粉一斤，酵母五克，包子泡打粉五克，糖十克，水五两左右(面不要太硬)水量根据面粉而定

制作过程: 把面粉放入盆中加入酵母，包子炮打粉，糖搅匀然后加入水和成面团，用压面机压面，然后卷起来下剂子，擀皮包包子放入屉中醒发一倍大放入蒸锅蒸十五分钟即可。

泡打粉分为两种，一种是含铝泡打粉，一种是无铝泡打粉。无铝泡打粉实际上就是一种复合疏松剂，通过化学的反应，快速地使面包或者高点变得蓬松、软化，增加糕点的口感，使面包或者糕点吃起来即松软又好吃。无铝泡打粉可以运用在烤蛋糕、饼干、桃酥类，还可以用在包子、馒头中，或者用在炸油条上。希望上述内容可以帮到大家，欢迎咨询山东五丰生物，期待与您的合作，感谢您的支持。

五丰无铝泡打粉价格的产品优势

五丰无铝泡打粉价格为新型复配膨松剂，不添加铝盐原料，粉质细腻，使用过程持续发泡能力强，能在打发面糊及烘烤各阶段均匀释放气体，使制品质地柔软、膨松、内部***结构均匀、孔泡细密、富有弹性及光泽、口感细腻、风味纯正。使用本产品制作发糕/马拉糕，可少用或者不用放酵母，醒发时间大大缩短，有利于批量化生产。发糕/马拉糕***细腻，松软Q弹，爽滑适口，不粘牙。制作的发糕/马拉糕可以冷冻后存放，复蒸时***性很好，不会萎缩或塌陷，随用随蒸，方便门店销售。