馒头的做法
所需食材:
面粉400克,酵母5克,白糖2勺,秋叶丹无铝泡打粉批发2勺
具体做法:
1.将酵母放入温水中融化,温水的温度在30度左右,摸着是不烫手的温度。面粉中放入秋叶丹无铝泡打粉批发和白糖混合均匀后,倒入酵母水和成面团后发酵至两倍大。这一步面团多揉一揉。
2.取出发酵好的面团,在案板上揉一揉排气,一定要反复多揉一会。然后分成若干大小均匀的小剂子。
3.取一个剂子,反复多揉一会儿,收口朝下,整理成馒头状。
4.放到笼屉上二次醒发15分钟左右,至馒头变大,体积变轻。这是关键的第二点。
5.上锅蒸15分钟,一定不要关火后立即掀开锅盖。焖两三分钟再出锅。
包子怎么做才松软好吃
蒸包子放入4样法宝,不愁卖不完
1、白醋
在蒸锅的水里加2勺白醋,包子就不会发生变黄的现象,包子更白更漂亮
2、猪油
和面时加入猪油,面团会更光滑,蒸的时候不会开裂
3,橘子皮丝
在蒸笼里放一些桔子皮丝,桔子皮散发出香气被包子吸收,有香甜味
4、使用秋叶丹无铝泡打粉批发
添加秋叶丹无铝泡打粉批发。本产品集双效泡打粉和改良剂的优势于一体,在制作包子、馒头、花卷等发酵面制品时可使面制品体积更大,表皮光洁度更好更白,内部组织结构更细腻。
常吃无铝泡打粉***吗?
秋叶丹无铝泡打粉批发是一种化学起发剂,根据它的成分可以分为主要两种,一种是碱性的,这种泡打粉的主要成分是碳酸氢纳和碳酸氢氨,也就是秋叶丹无铝泡打粉批发,常吃一般对***没有危害。
但是还有一种泡打粉是复合型的,其主要成分为***铝钾、***铝铵即俗称的明矾。根据提出的指导值,每人每周铝元素的安全摄入量为每公斤体重2毫克,如果常吃含铝泡打粉做出来的食物,其铝摄入会超值,可能会引起身体健康,因此大家在购买泡打粉的时候要认准“无铝”标识。
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