五丰油条膨松剂批发诚信企业「山东五丰生物」
作者:山东五丰生物2021/12/19 4:32:13
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视频作者:山东五丰生物科技有限公司








炸油饼是我国传统的早餐油炸食品,在北方地区比较流行,传统的炸油饼主要方法是用面粉、酵母经过发酵炸制而成。而五丰油条膨松剂批发可以替代酵母,快速的炸制油饼,是炸油饼的新技术。4、生产周期短,无铝油条膨松剂制作油条只需要3-4小时,大大提高了油条的生产效率。五丰油条膨松剂批发不含铝明矾,属于无铝膨松剂, 用快速型油条膨松剂炸的油饼色泽金黄、蓬松度好、口感无碱涩味。另外,用快速型油条膨松剂炸油饼一般和好面后半个多小时就可以炸制,十分方便快捷。





五丰油条膨松剂批发是一种制作油条的食品添加剂,所含有的主要成分有碳酸氢钠***钙,碳酸钙,碳酸钠和淀粉。但是要知道长期食用这些添加剂会对身体造成影响,对智力带来很大的影响。

五丰油条膨松剂批发特点:

1、五丰油条膨松剂批发用的面粉采用的是特一面粉,可以使油条比传统油条口感更好且更具有营养。

2、五丰油条膨松剂批发要求面和水是严格按照比例进行的,同时水温也要严格控制在一个标准上,水比例的多少和水温的高低都会影响到油条的质量。

3、油五丰油条膨松剂批发要求和好的面要经过低温发酵后才可以下锅炸,所以这也可以保证油条的品质。

4、炸制的过程中要严格控制油温,油过热或过凉都不可;同时还要严格控制油条在油锅中炸制的时间,过长或过短都不可以,这样才能保证油条的营养不流失。




          



冬季炸油条不想等,试试这个五丰油条膨松剂批发:


冬季气温低,对面团的醒发影响很大,一些面团即使延长醒发时间也不能达到满意的效果。

传统炸油条的醒面时间4-5小时,冬季温度偏低,采用一般的膨松剂制作油条可能还需要更长的时间醒面,并且醒发不好的面团炸的油条个头不大,而且油条色泽不亮、发暗。

五丰油条膨松剂批发是山东五丰食品科技有限公司的新技术产品,特点是能把一般炸油条醒面的时间由4-5小时减少至2小时。黄金酥很适合冬季制作油条,醒面的时间减少了,但是制作出的成品质量不缩水。)和成面团,然后每间隔约15分钟,揣面一次,如此重复揣面23次(使用和面机和面一次和匀即可),***后将面团揉揣光滑后用保鲜膜(袋)包好。若技术过关,用五丰油条膨松剂批发做出的油条结构均匀、膨胀丰满、体大皮薄、结构酥脆。






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