果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、***及钙、铁、磷、钾等多种元素。世界上樱桃主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地，中国主要产地有黑龙江、吉林、辽宁、山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西、四川等。

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樱桃是喜光、喜温、喜湿、喜肥的果树，适合在年均气温10-12℃，年降水量600-700mm，年日照时数2600-2800h以上的气候条件下生长。日平均气温高于10℃的时间在150-200d，冬季极端较低温度不低于-20℃的地方都能生长良好，正常结果。若当地有霜害，樱桃园地可选择在春季温度上升缓慢，空气流通的西北坡。考虑到樱桃根系分布浅易风倒，园地以在不受风害地段为宜，土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳。

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***及作用据测，樱桃含铁极其丰富，居各种水果。铁是合***体血红蛋白的原料，因此，多吃樱桃不仅可以缓解pin血，还能zhi疗由此带来的一系列fu科***，如zhi疗孕妇、乳母pin血及席汉氏***、月经过多、崩lou等多种fu科病症。

对于tong风患者来说，樱桃对消除肌肉酸痛和发炎十分有效，它含有的丰富的花青素、花色素及***E等，都可以促进血液循环，有助尿酸的排泄，缓解因tong风、关jie炎所引起的不适，是很有效的抗yang化剂，特别是樱桃中的花青素，能降低发炎的几率，起到xiao肿、减轻疼痛的作用。因为新鲜樱桃上市时间短，所以有人推荐用樱桃泡酒以便常食，可是酒是tong风患者的饮食大忌，一般建议是鲜樱桃榨汁或整个樱桃直接装于高温输液瓶，放于锅内高温蒸煮消毒后，就可以保证一年不变质了。这样做的弊端是使樱桃中有效成分损失一部分，所以食用时可适当加量。但是要注意，虽然樱桃对缓解***有良效，但决不能代替必要的yao物zhi疗。