食品加工厂净化车间管理方案要求及维修***疑难问题 食品加工厂净化车间的管理方案务必符合哪些规定呢? 一、温、湿及洁净室等级的控制 溫度:夏季26±2℃ 冬季22±2℃ 空气相对湿度:55±10%二、出入管理方案 1、工作人员的进到 所有进到净化车间者尽量经进到(严禁由原材料及成品缓存地区出入),***到把鞋脱掉区,换好净化鞋后,在分别进到相符合的更衣室,把外套脱去,更换洁净工作服,接着再进到不锈钢风淋室,严格执行《风淋室使用规范》不锈钢风淋室后在进到净化车间內部。 疑难问题: 1)进到净化车间的工作人员不能配戴一切装饰品等与生产制造无关紧要物的装饰物,如手机、MP3、MP4、收录机等电子产品不允许带进车间; 2)净化车间内触遇到产品原料的工作上工作人员均须戴手套; 3)若有特殊情况,尽量裸手碰触产品的操作工作人员,在进行生产制造应用时,每隔30分钟尽量对手进行一次杀菌消毒,或手上饮用水清除后则尽量经杀菌消毒才可以进行生产制造操作过程。 2、工作人员的出去 车间内的每一个人仅有依据不锈钢风淋室边上的出入口门解决净化车间,净化鞋及净化服装严格执行《净化鞋、服饰标准化管理》置放推行。
食品厂车间净化工程的要求
食品企业参照GMP标准执行势在必行,食品厂车间净化逐渐成为企业“标配”。润德食品车间净化在业界享受盛誉,公司致力于净化行业多年,在实践过程中锤炼出高素质的技术***和经验丰富的施工***,为食品企业打造适宜的净化车间。下面为大家分享食品厂车间净化的要求。
品厂净化工程GMP标准
净化工程设计是为了提高食品安 全,实施QS食品质量安 全市场准入制度。食品企业须建立无菌车间。公司拥有高水平的食品车间设计团队,可完成各类食品加工净化车间的规划设计、工艺设计、水电工程设计及无菌车间安装。努力协助食品企业完成GMP、QS、HA***等质量管理标准、***、体系认证。
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