山东省康汇洁净工程有限责任公司是一家经营规模巨大、整体、技术性高超的公司，企业具备空气过滤技术，机械设备安裝、装饰设计，一直以来，获得了山东有关部门的全力支持和帮助。 车间洁净工程基本建设解决方法 一、地面 1、车间地面用地面防滑、牢固、隔水层、抗腐蚀的原材料建造，且平整、无存水、并保持干净。 2、排水设备 食品生产车间的地面要有6-10度的倾斜度，便于排水。车间外灌渠要加安全防护。地面排水分二种，地漏排水和明沟排水。 选用地漏排水时，地漏周边的地面向地漏洞歪斜的倾斜度约为6度，地漏的 直径大约为100毫米，那样可搜集半经12m的地漏周边地面的水流。 地漏与排水管路应根据弯管联接，并有排气阀设备，避免虫、鼠和臭味从排水管路进到车间。联接排水管的地区要有能够清理的清渣口，避免管道堵塞。

净化车间公司通过有针对性的净化程序提供清洁的环境以满足研究需求，根据有关规定，在净化车间的建设中满足以下要求：

1、生产研究过程应尽可能短，并应完成清理渠道的安装。有必要合理安排净化车间以供人员使用，储藏室，缓冲室和临时储藏室。货物通过时应设有缓冲室，转运窗和外包室。

2、严格按照清洁工程的清洁度水平进行设计和施工，从高到低，从内到外。

3、为了防止洁净室之间的交叉污染，洁净室应设计有不同的空气净化室或洁净室内的防污染措施。小物品的转移应通过转移窗口发送。

4、净化车间的净化空气量应确保室内正压所需的空气量和满足室内排风量，并应配备洁净空调房。

5、为确保净化车间的运行，人均面积应大于或等于4m2。

无菌室管理规定

1. 无菌室地面、台面、其它表面每日晨擦拭1次。超净台每日晨75%酒精擦拭超净台消毒，每次使用前准备好物品，将超净台紫外灭菌30分钟后方可使用。

2. 从室外带入无菌室内的所有物品表面要用75%酒精或紫外照射预先消毒。无菌操作前75%酒精消毒手掌、手背。整个操作严格执行无菌操作。

3. 每人次使用后，台内物品全部取出并用消毒液喷洒消毒用后的物品归位，垃圾带出无菌室。连续使用时间超过1小时，请预约登记

4. 无菌室内电脑生物反应器，闲人免用。使用后将防尘罩罩上，防止紫外直接照射。

5. 无菌室内定期消毒灭菌：喷洒3-5%溶液并用2-3%来苏水擦洗桌面、凳子，无菌室内喷雾消毒后，紫外灭菌30分。每周一次。

6. 无菌室内无菌状况定期检测：灭菌后的接种室内桌上和桌下各放一套培养基平皿，暴露15分钟，盖上，37℃培养24小时，每个平皿的菌落≤4，则认为效果良好，否则需延长照射时间或加强其它措施。每周一次。

7. 灭菌后物品放在位置，注明灭菌日期，高压灭菌物品可存放7-14天，过期不能再用，需重新包装灭菌。

8. 所有准备进入无菌室工作的人员必需首先了解细胞培养的基本要求和操作规范，并进行必要的培训。

9. 进入无菌室前需提交相关实验计划：包括使用细胞种类、数量；所需***种类，***是否***；培养液种类；实验时间等。不欢迎没有计划和计划不可行的人员进行漫无目的的测试。

10. 每一个研究人员的培养细胞；细胞培养箱内的位置；培养液；消化液；消毒物品；消毒物品摆放位置等都固定化，并作好标记。禁止交叉乱用，乱放，造成可能的污染扩大，所有研究人员未经本人许可不得使用他人的物品和位置。

食品净化工程中的技术 食品净化工程 一、高压脉冲电场技术 高压脉冲技术用以食品净化工程的灭酶杀菌，关键机理是根据细胞膜的结构和液体食品管理体系间的电力学特点差别。当把液体食品做为电解介质放置电场里时，食品中***的细胞质在强电场***下被电ji穿，造成无法修补的破孔或裂开，使***细胞损伤，造成微生物降解。确认在单脉冲电场抗压强度为12-40Kv/cm，单脉冲時间为20μs-18μs的标准下，可合理地对食品开展杀菌，且以双矩形框波更为合理。 食品厂车间净化广告设计 达到加工工艺及行业规范规定;生产车间的表面样子务求简易整齐，以节省土地，降低房屋建筑外排架结构总面积，进而节省原材料，减少耗能;有效处理光照自然通风、隔热保温、除灰等技术难题，以达到工业厂房生产工艺流程和生产制造情况对建筑物的规定;