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南阳五色田坚果炒货食品研究所***专注油炸花生米技术，酒鬼花生米技术（麻辣等9个配方），兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术

日常生活中，花生是人们常食用的一种食物，而一般人们食用的大都是煮制入味过后的花生，也就是加工过后的花生。在很早之前，人们就通过蒸锅的方法来对花生进行煮制加工，从而使得花生的口味更佳，这是传统的煮制花生方法。

但是呢，采用这种方法煮制花生存在着两大问题，一是能耗大、污染大，蒸锅煮制花生，一般采用木炭或燃煤燃烧产生的热能，在燃烧过程中会产生大量的废气，而且燃烧产生的热能的利用率是很低的；二是蒸煮过程中，往往需要向蒸锅中添加香精香料，而香精香料极易随着高温分解蒸发，从而使得香精香料的浪费与极低的入味效果。正是这些问题的存在，使得该种方法制作出的花生口味一般。

为了降低能耗，提高香精香料的利用率，制作出更好吃的花生，人们在基于传统蒸锅煮制花生的基础上，研发出了花生煮制入味机。花生煮制入味机是一种使用能源进行工作的设备，工作几乎不会产生污染，且能耗低，煮制、入味两步分开进行操作，很大程度提高香精香料的利用滤，且加工效率较高，能够快速加工制作出好吃的花生。

五香花生米烘烤机是五香花生米烘烤机设备中很重要的烘烤设备，不管从设计制造还是使用上都具有很多优势。

1、五香花生米烘烤机使有效容积达到很大，微电脑温度控制器，控温对的可靠。

2、钢化双层玻璃门观察工作室内物体，一目了然。

3、烤箱箱体闭合松紧可调节，整体成型的硅橡胶门封圈，确保箱内高真空度。

4、采用不锈钢板(或拉丝板)制成，经久耐用。

5、储存、加热、试验和干燥都是在无氧或惰性气体环境里进行，所以不会氧化。

6、可以在很短加热时间，比传统真空五香花生米烘烤机效率更高。

正因为五香花生米烘烤机有这么多的优点，所以成为很多企业在生产加工花生的要有设备。油炸机设备对食品的油炸处理方法

花生机械是关于花生制品加工的一类机械产品的统称，无论是哪种机械，想要获得更好的使用效果，对于机械的技术要求不能松懈。下面，我们以剥壳机花生剥壳机为例来做以下分析：

　　对剥壳机的要求是一定要剥壳干净、生产率高；

　　有清选装置的剥壳机，还要求有较高的清洁度。为此还需要用户做相关的辅助工作，剥壳机在使用之前要先清理干净，不要在工作的时候出现卡***等现象，这样是非常***的，对花生脱壳机的损害也很大。

　　损失率要低，破碎率小；

　　结构要简单，使用可靠，调整方便，功率消耗少，有一定的通用性。能使用于多种作物的剥壳,以提高机具的利用率.；

　　与机械产品设计有关的主要标准大致有：概念标准化，实物形态标准化，方法标准化。标准化准则就是在设计的全过程中的所有行为，都要满足上述标准化的要求。现已发布的与机械零件设计有关的标准，从运用范围上来讲，可以分为***标准、行业标准和企业标准三个等级。从使用强制性来说，可分为须执行的和推荐使用的两种；

　　产品或零部件在规定的使用条件下，在预期的寿命内能完成规定功能的概率。可靠性准则就是指所设计的产品、部件或零件应能满足规定的可靠性要求；

　　机器的安全性包括零件安全性、整机安全性、工作安全性、环境安全性。