食品中软塑料包装主要用于饼干、薯片、甜点、糖果、饮料粉和咖啡粉、奶粉、速冻食品、调味酱、方便面以及微波食品等。软包装***发展领域包括：立式袋、蒸煮袋（或杀菌袋）和可再次封口袋。气调保鲜包装技术（MAP）是***发展的技术，应用这一技术，鲜肉在屠宰和清洗之后就能直接包装起来，随时可以上架售卖，进一步保证了食物的新鲜程度，同时延长了保质期。

2008年东南亚食品行业塑料软包装市场已达14.14亿美元的规模，预计在2015年将增长到20.23亿美元，年均增长率为6.7%。分地区来看，泰国目前占有整个东南亚食品行业塑料软包装市场超过40％的份额，预计未来5～6年内会扩大到45％左右。马来西亚和印尼所占比例相当，2008年都已达20％。由于清真食品出口范围持续扩大，预计马来西亚食品塑料软包装市场的增速将有望赶上东南亚地区的平均增速。而印尼虽然拥有这一地区的人口基础和增长潜力，但本身相对落后的经济水平也在一定程度上制约了该国市场的发展。和新加坡所占的份额较小，未来发展主要侧重于本地市场，而新加坡市场已经比较成熟，而且本身人口基数较小，未来的增长速率很有可能会低于东南亚的平均水平。

食品吸塑包装盒存在的主要优势

1. 易着色处理，可做成颜色各异的材料，生产成不同颜色的真空罩。

2. 硬度良好，此种片材料与同等厚度的其它片材料比较其硬度较佳。热成型杯可作为冷热饮杯。

3．符合环境保护要求，可回收再利用，焚烧其废弃物时，不产生危害环增的***物质。

4. 产生静电低，适合于要求低静电产品之包装。

5. 易于真空成型，且制品具有良好的抗卫击性能。

6. 具有良好卫生性能，可直接与食品接触，不产生***无益。

食品包装（food packaging）是食品商品的组成部分。食品工业过程中的主要工程之一。它保护食品，使食品在离开工厂到消费者手中的流通过程中，防止生物的、化学的、物理的外来因素的损害，它也可以有保持食品本身稳定质量的功能，它方便食品的食用，又是首先表现食品外观，吸引消费的形象，具有物质成本以外的价值。因此，食品包装制程也是食品制造系统工程的不可分的部分。但食品包装制程的通用性又使它有相对***的自我体系。

包装内湿度变化的原因

包装内湿度变化的原因有两方面，其—是因为包装材料的透湿性而使包装内湿度增加，其二是由环境混湿度的变化所引起。在相对湿度确定的条件下，高温时大气中绝1对含水量高，温度降低则相对湿度会升高，当温度降到露1点温度或以下时，大气中的水蒸气会达到过饱和状态而产生水分凝结。这种温、湿度变化关系与防潮包装有很大的相关性．如果在较高温度下特产品封入包装内，其相对湿度是被包装产品所允许的，当环境温度降低到一定程度时，包装内的相对湿度升高到可能超过被包装产品所允许的条件。所以，食品包装时环境大气中的相对温湿度条件对防潮包装有重要影响。若产品在较高温湿度条件下进行防潮包装，可能会加速食品的变质。