制作皮蛋　　

　　在皮蛋的制作过程中，可用熟石灰作配方，一般皮蛋制作配方中含有的物质是：氢氧化纳、盐、氢氧化钙、茶叶、水等。

砌砖抹墙　　

　　修建房屋时，要用到熟石灰与沙子混合，搅拌均匀后用来砌砖，这样砌的砖较为牢固。房子修建好后，还要用石灰浆来粉刷墙壁，墙壁上的石灰浆会吸收空气中的二氧化碳，发生化学反应，变成坚硬的碳酸钙，使墙壁变得洁白坚硬。

5、贮存于阴凉、通风的仓库，库内湿度不大于85%，包装有必要完好密封，避免吸潮。

　　6、保持容器密封，在放于0℃以上的干燥环境中，避免阳光直射及其它强紫外线照射。

　　7、空气中含有二氧化碳，氢氧化钙遇二氧化碳生成碳酸钙，也可以与二氧化S生成硫酸钙。所以长期存放会将氢氧化钙暴露在空气中，容易发生化学变化，造成产品的钙含量下降。

　1、提高温度可引起氢氧化钙的热裂解或热交联，但热的基本作用还是活化作用，提高氧扩散速度和活化氧化反应，从而加速氧化反应速度，这是普遍存在的一种老化现象——热氧老化。

　　2、臭氧的化学活性氧高得多***性更大，它同样是使分子链发生断裂但臭氧对本品的作用情况随橡胶变形与否而不同，当作用于变形的橡胶补强剂时出现与应力作用方向直的裂纹就是所谓“臭氧龟裂”。

　　3、应力：在机械应力反复作用下，氢氧化钙分子链会断裂生成游离荃，引发氧化链反应，形成力化学过程。